اكلات خفيفة و سريعة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

marrilove

:: عضو منتسِب ::
إنضم
15 سبتمبر 2008
المشاركات
22
الإعجابات
0
النقاط
2
#1
طريقة عمل الكفتة بالجبن


الكمية تكفي:













شخصين
وقت التحضير:20 دقيقة
وقت الطهي:20 دقيقة
المقادير:-1بصلة مبشورة
-ملعقة كبيرة من السمن البلدى
-نصف كيلو لحم مفروم
-ملح
-فلفل اسود
-زيت
-اربع شرائح من الجبن الرومى
التحضير:-يشوح البصل حتى يلين ويحمر ثم يضاف اللحم المفروم والتوابل ويقلب الخليط ثم يرفع من على النار وتترك حتى تبرد ويشكل خليط اللحم 8دوائر وتدهن الدوائر بالزيت ثم ندخلها فى الفرن وعند قريب نضجها تخرج من الفرن وتوضع شريحة الجبن اعلى كل واحدة وتدخل مرة اخرى حتى يسيل الجبن وتقدم ساخنة

طريقة عمل كفتة السمك


الكمية تكفي:
5 أشخاص

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
10 دقائق

المقادير:
1 كيلو سمك
1/2 كوب بطاطس مسلوقة
بيضة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وكمون
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للتحمير


التحضير:
1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
ثم تقلى في زيت وتزين الكفتة بالبقدونس
وشرائح الليمون

انشاء لله تعجبكم
و صيام مقبول ودنب مغفور
 

BEL MEDI

:: عضو منتسِب ::
إنضم
15 سبتمبر 2008
المشاركات
22
الإعجابات
0
النقاط
2
#4
trés delecieux و الله لجوعتينا بزاف ، زعما تعدين هذه الوجبة بيديك ؟ merci bien

 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
الإعجابات
17
النقاط
157
العمر
31
#5
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
اطباق روعة
موضوع مميز
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top