طلب مساعدة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

fouzi82

:: عضو منتسِب ::
إنضم
8 جويلية 2008
المشاركات
93
النقاط
7
السلام عليكم و تقبل الله منا و منكم جميعا

أريد مقادير و طريقة تحضير حلوة قرن لغزال

و جازاكم الله خيرا............
 

sihem85

:: عضو منتسِب ::
إنضم
12 أكتوبر 2008
المشاركات
2
النقاط
2
طريقة تحضير قرن غزال

سلام عليكم
المقادير هي
للعجينة :

3 كيلات فيرنة + نصف كيلة سكر ناعم 01 كيلة زبدة دائبة + قرصة ملح

للحشو:

3كيلات لوز مرحي (او كاوكاو) حسب ما هو متوفر + كيلة سكر مسحوق ( سكر عادي)+ ماء الزهر

التحضير:

تمزج كل من الفرينة و سكر الناعم و قرصة الملح و الزبدة الدائبة و صفي ماء الزهر و قليل من الماء اي تبلها بالماء و الزهر.

اترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة

في نفس الوقت قم بتحضير الحشو بالمقادير السابقة

على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بواسطة الحلال ثم قطعها مستطيلات بعد ذلك ضع حربوش من الحشو على طرف طول المستطيل ادر العجينة على الحشو حتى تتلوى و بعد ذلك قم بتدويرها على دائرة الكاس حتى تاخد شكل دائري و اكمل حتى تنتهي العجينة

بعد ذلك خذ صفار بيضة و ادهن وجه الكعك بصفار البيضة ورش على ظهره اللوز مرحي او كاوكاو واذخلها الفرن سخن على درجة 250°

شهية طيبة و بالتوفيق
 

عريف النذير

:: عضو منتسِب ::
إنضم
29 أكتوبر 2008
المشاركات
1
النقاط
2
العمر
29
اللهم احفظ كل مسلم ومسلمة شكرا على هالوصفة يسلم ايديك زي ما بتقولو
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top