لحم محمر

في الكسكساس ضعي طبق بصل ضعي ديالك والملح ارشخي اللحم بالثوم والتبخة والبصل وحشيشة واتركيهم يفورو عندما يفورو اضيفي بطاطا و زيتون اخضر ولما تطيب انزعيه وحمريه في الفرن ( الكوشة ) fi kaskass diri tabka dial bssal+diri lham dialek+sel +lham ila habiti arachkih bel toum+tabka bssal+hchich+kamoun ou...