المقادير : 
العجينة : 
- 400 غ فرينة 
- ملعقة كبيرة سكر 
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية 
- نصف ملعقة كبيرة ملح 
- 2 ملاعق كبيرة جبن البرمزان 
- ملعقة كبيرة هريسة او فلفل حار مشوي و مطحون 
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 
- 270 ملل ماء دافئ 
- صينية بيتزا مدهونة بالزيت او مرشوشة بالفرينة...