500 غحمص مطحون (يستحسن تصيريه بالغربال قبل الاستعمال) 1 حبة بيض او 2 1.5 لماء 2 م.كزيت ملح (حسب الذوق) 1 م.قكمون هريسة (للتقديم) للتحضير: تخلطي مليح كل المقادير في اناء حتى يرجع الخليط متجانس (يعني ما يبقاش الحمص مكور) بعدها ضعيه في طبق لي يدخل الفرن ضعيها في الفرن يكون ساخن قبلا حوالي 1سا تقريبا يعني حتى تلاحظي الوجه اصبح ذهبي