الله يسلمك اختي ام ندى وصح رمضانك
-
| | [ طبخ ]: ماذا ستطبخين انستي سيدتي | [ إهداءات ]: راديو اللمة ألووو ألووو | [ نقاش ]: عزوف كبير عن المنتديات ما السبب؟ | [ دورة تعليمية ]: إتقان الاستخارة
تقديم دروس في صنع الحلوى لي تحب تتعمل تتفضل
- كاتب الموضوع nissma34
- تاريخ النشر
- الحالة
- إنضم
- 5 أوت 2010
- المشاركات
- 1,428
- نقاط التفاعل
- 24
- النقاط
- 37
فكـــــــــــرة هايلـــــــــة رانــــــــاا نستنـــــــــــااو لازم قبـــــــــل العيـــــــــد ياا بنــــــــــاات
أختي نسيمة إذا تكرمت أريد دروس في صنع الحلويات العصرية وأظن أن كل الأخوات يردن أن يتعلمن ذلك، خاصة أشكالها المختلفة و تزيينها بعجينة اللوز و الطلية اللماعة بالألوان الرائعة والجذابة، ثم ما السر في عجينتها الرقيقة جدا الشفافة؟ أتمنى أن تفيدينا بكل ما تعرفين من أسرار تعلمتيها في صنع هذه الحلويات.
وعندي سؤال هنا أختي نسيمة عن اللوز أو الكاوكاو لما نرحيه بالروبو لا أحصل على غبرة اللوز او الكاوكاو اللتي تتطلبها بعض الوصفات، إذ يخرجلي الزيت نتاعو ويبقى خشين هل عندك طريقة لأحصل عليه رطب جدا لأستعمله مثلا في عجينة اللوز أو ف les macarons اعذريني أختي على الإطالة وصح سحورك
وعندي سؤال هنا أختي نسيمة عن اللوز أو الكاوكاو لما نرحيه بالروبو لا أحصل على غبرة اللوز او الكاوكاو اللتي تتطلبها بعض الوصفات، إذ يخرجلي الزيت نتاعو ويبقى خشين هل عندك طريقة لأحصل عليه رطب جدا لأستعمله مثلا في عجينة اللوز أو ف les macarons اعذريني أختي على الإطالة وصح سحورك
اكيد رايحين تتعرفوا على حلويات عصرية
السبب في الكوكاو في لدان بزيادة ونوعية تاعو اشري تاع القشور خير وحمصيه في الفرن و نحيلو ا القشرة وارحيه دائما في الربو مع كمية السكر لي في الوصفة صح سحورك سلام
اميرة الساحل
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 جويلية 2010
- المشاركات
- 687
- نقاط التفاعل
- 164
- النقاط
- 19
السلام على الجميع
الفكرة عجبتني بزاف دائما تبديعنا بافكارك الرائعة و المفيدة اختي نسمة دمتي دوما نسمة على قلوب الجميع
الفكرة عجبتني بزاف دائما تبديعنا بافكارك الرائعة و المفيدة اختي نسمة دمتي دوما نسمة على قلوب الجميع
- إنضم
- 12 جانفي 2010
- المشاركات
- 1,195
- نقاط التفاعل
- 14
- النقاط
- 37
يعطيك الصحة اختي على الفكرة الرائعة
اختي حبيت لوكان اديرلنا ديغوسات جدد مانعرفوهاش
دايما اجيبلنا بافكار هايلة كيما انت
اختي حبيت لوكان اديرلنا ديغوسات جدد مانعرفوهاش
دايما اجيبلنا بافكار هايلة كيما انت
الله يعزك اختي
- إنضم
- 15 مارس 2010
- المشاركات
- 4,609
- نقاط التفاعل
- 6,611
- النقاط
- 191
موضوع رائع اختي نسمة بارك الله فيك و دمتي لنا يا اختي
- إنضم
- 15 أوت 2010
- المشاركات
- 1,707
- نقاط التفاعل
- 193
- النقاط
- 83
meimeifati
:: عضو منتسِب ::
- إنضم
- 4 جوان 2009
- المشاركات
- 66
- نقاط التفاعل
- 1
- النقاط
- 3
الله يعطيك الصحة
افكار هايلة و جديدة ننتضر جديدك
حبيت نسألك عن نوع الخميرة هل هي خميرة الخبز او خميرة الحلوى و شكرا
افكار هايلة و جديدة ننتضر جديدك
حبيت نسألك عن نوع الخميرة هل هي خميرة الخبز او خميرة الحلوى و شكرا
آخر تعديل:
خميرة حلوى
meimeifati
:: عضو منتسِب ::
- إنضم
- 4 جوان 2009
- المشاركات
- 66
- نقاط التفاعل
- 1
- النقاط
- 3
مشكورة اختي
يعطيك الصحة انا ايضا مدمنة حلويات
يعطيك الصحة انا ايضا مدمنة حلويات
بلبلة سطيف
:: عضو منتسِب ::
- إنضم
- 21 سبتمبر 2009
- المشاركات
- 75
- نقاط التفاعل
- 0
- النقاط
- 2
طبعا اتمنى ان اكون من المشا ركات مشكورة على هذه الفكرة
تابع للدرس الاول
كاين عدة انواع للبقلاوة
البقلاوة الكلاسيكة العادية نرشق فيها في الوسط لوزة
1- حسب الشكل
ممكن تقص مربعات او معينات
ممكن تزيين وجها بعدة طرق تمديلها لمسة عصرية
تصنعي اوراق او ازهار وتثبتيهم ببياض البيض وترشي اللوز او الكوكاو
انا لي عملتها عملت وردات مرغريت وبنقاش نقشت الاطراف الاربعة
2- حسب العجينة
-هادي بالديول معليك الي تدهني اوراق الديول ونفس الحشو
هادي بقلاوة بالقطايف
وهاك كملنا موضوع كامل عن البقلاوة
نتمنى عجبكم الدرس اي سؤال انا موجودة
نتمنى نشوف التطبيقات
نتمنى عجبكم الدرس اي سؤال انا موجودة
نتمنى نشوف التطبيقات
آخر تعديل:
- الحالة