ماذا ستطبخين اليوم سيدتي الجزء 4

[روز]

يعطيكم الصحة وش طيبتو لبنات
ابتسام نفعتيني بالوصفة نجربها ان شاءالله ربي يحفظك حنونة

 

[nada242008]

السلـآم عليكم
مرحبآآآ يآ يالغآليآت وآش رآكم
بسومة اللهم أمين مشكورة يالغآلية اليوم رآح خآلي
غدوآ العملية ربي يشفيه ان شآء الله ويطول في عمرو بصحتكم كآمل
وآش طيبتو حنآ عشآنآ طعآم بالمرقة اليوم لآخر مرة نديروه حتى بعد
رمضآن نشوفوه واليوم معولة ندير قآطو مع زلآبية والإثنين وصفتهم لآزم
نخدم العجينة الليلة وغدوآ نخدمهم ان شآء الله والحمد لله
لهآذ رمضآن كآين بزآف وصفآت رح نجربهم بإذن ربي خآصة
لي ديسآر وأكيد كي يكون عندي وقت رآني نحطهم ليكم

ندوووشة الغآلية عندي ليك طلب من زمآن كنتي حآطة
كرميل بالتفآح كي كريم بآتسيير مش متذكرة الوصفة مليح ممكن
تعطيني الرآبط ويلآ رآح الموضوع كتبيلي الوصفة​

وعليكم السلام اسومة
ربي يشفيلك خالك وان شاء الله تتم الهملية في احسن الظروف
اليك وصفة creme au fruit caramilisé
ان شاء الله نحط كل الوصفات اللي ضاعت بالصور عن قريب
********************************
اي فاكهة تفضلونها مثل التفاح والاجاص و الفراز , موز ,اناناس .. الخ
انا استعملت موز +تفاح
للكراميل
4 م ك سكر + 2 م ك ماء
للكريمة
7 فناجين حليب
1 فنجان سكر
3 م ك ماء زهر
3/4 فنجان نشاء اي ما يعادل 6 م ص
طريقة التحضير
في كسرونة على النار نحط 4 م ك سكر + 2 م ك ماء ونخليها على النار حتى تتحول الى كراميل


نضيفلها قطع التفاح
في الاول تيبس الكراميل ومن بعد يطلق التفاح الماء اللي فيه. ترجع الكراميل سائلة
تقلب في الكراميل على الجهتين ونتركها لمدة 5 دقائق ومن بعد نضعها جانبا
في نفس كسرونة الكراميل نحط قطع الموز وتكون غليظة نوعا ما حتى لا تتفتت
ونقلبها لمدة دقيقتين وننزعها من الكراميل


في اطباق التزيين نضع قطع الموز والتفاح المكرملة ونخلي جزء منها للتزيين

ثم نحضر الكريمة
نحط 7 فناجين حليب في كسرونة اخرى + فنجان سكر ونحرك مليح حتان يذوب
نخلط النشا مع ماء الزهر ومع قطرات من الماء حتى يذوب النشا مليح
ومن بعد نصب خليط النشا المذاب مع الحليب والكراميل اللي بقات في الكسرونة الاولى
نضع المزيج على نار هادئة ونخلط مليح حتى يبدا يخثار
نطفي عليه ونصبو في الاكواب فوق الفاكهة المكرملة
ونزينها بالفاكهة
نتركها تبرد جيدا ثم تقدم
*************
برنسيسة المرة الجاية نفوتلك :showoff::showoff:
طابلة تشهي بصحتكم
انا بقاتلي خميرة الفرينة جبدتها من المجمد
قليت فريت ودرت سندويتشات سلاطة وفريت وهريسة ومايوناز وطماطم
جات هايلة خفيفة خلاص
ان شاء الله رايحة نعتمد هذي الخميرة في رمضان
نسيت نقلكم خرجت العشية وشريت الماعن وخلفت اللي تكسرولي
نمشي بالشششششششششششوية خايفة لانطيح هههههه
وصلوا بسلام للدار:sheer:

 

[rima29]

بصحتكم لعشاء عفوفو وندوووشة وروز وأم منصف واسوووووووومة وبسوووووومة
ووفاء
*حنا الليلة درنا شخشوخة يمممم...
​

 

[رآج ـية العفو]

وعليكم السلام اسومة
ربي يشفيلك خالك وان شاء الله تتم الهملية في احسن الظروف
اليك وصفة creme au fruit caramilisé
ان شاء الله نحط كل الوصفات اللي ضاعت بالصور عن قريب
********************************
اي فاكهة تفضلونها مثل التفاح والاجاص و الفراز , موز ,اناناس .. الخ
انا استعملت موز +تفاح
للكراميل
4 م ك سكر + 2 م ك ماء
للكريمة
7 فناجين حليب
1 فنجان سكر
3 م ك ماء زهر
3/4 فنجان نشاء اي ما يعادل 6 م ص
طريقة التحضير
في كسرونة على النار نحط 4 م ك سكر + 2 م ك ماء ونخليها على النار حتى تتحول الى كراميل


نضيفلها قطع التفاح
في الاول تيبس الكراميل ومن بعد يطلق التفاح الماء اللي فيه. ترجع الكراميل سائلة
تقلب في الكراميل على الجهتين ونتركها لمدة 5 دقائق ومن بعد نضعها جانبا
في نفس كسرونة الكراميل نحط قطع الموز وتكون غليظة نوعا ما حتى لا تتفتت
ونقلبها لمدة دقيقتين وننزعها من الكراميل


في اطباق التزيين نضع قطع الموز والتفاح المكرملة ونخلي جزء منها للتزيين

ثم نحضر الكريمة
نحط 7 فناجين حليب في كسرونة اخرى + فنجان سكر ونحرك مليح حتان يذوب
نخلط النشا مع ماء الزهر ومع قطرات من الماء حتى يذوب النشا مليح
ومن بعد نصب خليط النشا المذاب مع الحليب والكراميل اللي بقات في الكسرونة الاولى
نضع المزيج على نار هادئة ونخلط مليح حتى يبدا يخثار
نطفي عليه ونصبو في الاكواب فوق الفاكهة المكرملة
ونزينها بالفاكهة
نتركها تبرد جيدا ثم تقدم
*************
برنسيسة المرة الجاية نفوتلك :showoff::showoff:
طابلة تشهي بصحتكم
انا بقاتلي خميرة الفرينة جبدتها من المجمد
قليت فريت ودرت سندويتشات سلاطة وفريت وهريسة ومايوناز وطماطم
جات هايلة خفيفة خلاص
ان شاء الله رايحة نعتمد هذي الخميرة في رمضان
نسيت نقلكم خرجت العشية وشريت الماعن وخلفت اللي تكسرولي
نمشي بالشششششششششششوية خايفة لانطيح هههههه
وصلوا بسلام للدار:sheer:

اللهم أمييييييييييييييييييييييييييييين يآآآآرب
مرسي حبيبة ربي يخليك بصح تعرفي نظن رآكي غآلطة
نتي تقصدي اللي حطيتيهآ من زمآآن ولآ اللي حطيتيهآ في
الدورة؟؟؟ أنآ نقصد اللي من زمآن كنتي حآطتهآ

بصحتك بالمآعين بالصحة عليك​

بصحتكم لعشاء عفوفو وندوووشة وروز وأم منصف واسوووووووومة وبسوووووومة

ووفاء
*حنا الليلة درنا شخشوخة يمممم...
​

الله يسلمك ريوم الحبوبة وبصحتك نتي ثآني العشآآآ ​

 

[عفاف الجزائرية]

هذا كان عشانا
بصحتكم كامل

 

[ibtesem]

بصحتكم لعشاوات يالبنات
اللله ابارك موائد مشاء الله
وحدة تنسي في اختها

 

[imane27]

صح عشاكم لبنات
ايمان وعفاف عشاكم يشهى بصحتكم

 

[l'algeroise]

سلام صحا عشاكم كامل

 

[nada242008]

بصحتك عفوفة
--
اسومة تقريبا نفس المقادير ..درت فيها غير تغييرات بسيطة
يعني مش فرق كبير

 

[ام منصف]

مساء الخير عليكم كامل
روحت البارح من دارنا
سلفتي راهي في المستشفى وحالتها ما تسرش ادعوا ربي يخفف عليها
ويرزقنا كامل حسن الخاتمة يا رب
​

 

[l'algeroise]

imane بصحتك الشوفلور سخفتيني فيه
برنســ اللمة ـيسة صح عشاكم كسرة كيما يحب الخاطر
عفاف الجزائرية مممممم بصحتكم

 

[روز]

ربي معاكم ام منصف والله غاضتني المخلوقة
ربي يخفف عليها ويريحها يارب

 

[عفاف الجزائرية]

على سلامتك اختي ام منصف
اما سلفتك ربي يكون معاها ويخفف عليها ويريحها يارب ويجيبلها الشفاء

 

[ourida17]

مساء الخير عليكم كااااااااامل
ام ندى الحمد لله على سلامتك تقلقنا عليك مزية غير مشكل تاع النت ربي يخفظك
ام منصف ربي يشافي سلفتك ان شاء الله ويرجعها ليكم
راجية العفو ربي يشافي خالك ويرجعو ليكم زكاة نفس ان شاء الله
واااااااااع غبت نص نهار فاتتني اللللللف حاجة
تعيييييشي ام ندى هاد العام انا ندخل للكوزينة مدابيك تتحفيني وكاااااااامل تتحفوني بكاش وصفات
راها عندنا مرت خوي عروسة جديدة منيش حابة نتبهدل قدامها ههههههههههههههه
لازم ندير مليح
والله من كثرت واش تحطو من وصفات مقدرتش نكتب
بصحتكم كاااااااااااااااااااااااااااااااامل العشا
وحنا درنا شربة فريك وشلاظة وقازوز اصلا سخاااااااااانة مكلينا والو

 

[omhaneen]

هذا غدانا اليوم كفتت السبانخ والدجاج

​

 

[ibtesem]

بصحتكم اختي ام حنين

ام منصف ربي معاكم ربي اشافيها يارب

 

[ايمان التلمسانية]

السلام عليكم
واش رآآآكم يا احلى عضوآآآت ان شاء الله بالف خير
المهم بصحتكم كامل واش طيبتوا
وتصوموا بالصحة والهنا
وحبيت نطلب منكم طلب
ممكن تعطيوني الوصفة نتاع الزلابية راني حابة نجربها
في امان الله
اختكم ايمان
​

 

[روز]

هاهي وصفة الزلابية ايمان
https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?t=282307

ام حنان عجبني السلق بالدجاج لي درتيه يعطيك الصحة

 

[أم فاروق]

مساء الخير عليكم كامل

روحت البارح من دارنا
سلفتي راهي في المستشفى وحالتها ما تسرش ادعوا ربي يخفف عليها
ويرزقنا كامل حسن الخاتمة يا رب​

اللهم اشفها شفاء ليس بعده سقما ابدا..اللهم خذ بيدها اللهم احرسها بعينيك التى لا تنام .
و اكفها بركنك الذى لا يرام و احفظها بعزك الذى لا يُضام .و اكلأها فى الليل و فى النهار .
و ارحمها بقدرتك عليه ّ.أنت ثقتها و رجائها يا كاشف الهم . يا مُفرج الكرب يا مُجيب دعوة
المُضطرين .اللهم البسها ثوب الصحة والعافية عاجلا غير اجلا ياأرحم الراحمين..
اللهم اشفها اللهم اشفها اللهم اشفها..اللهم امين.

يارب يا رب يارب
اسال الله العظيم يا اختي ام منصف يشفي سلفتك يارب ويذهب عنها الباس يا ذا الجلال والاكرام

 

[ibtesem]

هدا موضوعي انا ايضا تاع الزلابية

زلبية من مطبخي