5 بيضات
ربع كاس زبدة
نصف كاس سكر
كوب سميد
كاس لوز محمص و مطحون
ماء زهر
ملعقة خميرة
الشربات
3 كيسان ماء
كاس سكر
نفصل الصفار عن البياض
و نضرب البياض كالثلج
نخلط صفار البيض مع زبدة ثم نضيف سكر و باقي المكونات
ثم نضيف بياض البيض
نخلط
ثم نضع في صينية
في فرن درجة حرارته 180
نتركها تنضج
بعد ان تنضج نخرجها من الفرن نضع لها الشربات نرجعها في الفرن ساخن و لكن طافئ بعد ان تتشرب كل الشربات نخرجها و نضع الكمية الباقية و نتركها في الفرن
طبعا الفرن اكون طافئ
بارك الله فيك
و صح فطوركم
