(كفتة مصوصية+كفتة مشوية) من مطبخي

[سمو الأميرهـ]

السلام عليكم

مساء الخير وش راكم
نتمنى تكونو كامل بأحسن حال :shiny:

مانطولش عليكم
العشية هذي قررت ندير كفتة مي خالوطة شوية ماشي كيما موالفين تشوفوها ههه :shay:

المقادير:

-حبة بصل قسميها الى جزأين (جزء رابيه وجزء قطعيه شرائح)
-ثوم
- عصير ليمون
-ملح
-فيونداشي (حسب عدد افراد عائلتك)
-توابل (كمون+كسبر+فلفل اسود ) كيما تحبي انتي
-ملح
-دبشة او معدنوس (ديري الذوق لي تحبيه نتي)
-قشور ليمون (جزء صغير برك)
-زيت للقلي
-بيضة
-فلفل

*لاصوص:
- ملعقة كبيرة زبدة
-بصل مفروم
-4 فصوص ثوم مفروم
-فلفل حار (في وجود الاطفال ديري فلفل حلو طبعا هه )
-حبة طماطم كبيرة مفرومة
- ملعقة طماطم مصبرة
- كوب ماء
-توابل

التحضير
*1* الكفتة المصوصية :

خلطي شرائح البصل+الثوم المرابي+ التوابل+الدبشة+الملح+الفيونداشي+الليمون
حطيها في الثلاجة مدة ساعة

وبعدها ضيفيلهم قشور الليمون وارحيهم

اعلمي كويرات لوحيهم في بياض بيضة (باش مايهزوش الزيت )

اقليهم
اذا كان في افراد عايلتك لي مايشتيوش لاصوص
حطيهالهم هكذا

ملاحظة: نورمالمو نديرولها صوص بيضا مي انا مكرت في فرد من افراد دارنا مادرتهاش i-o:

---------------------------------------------------------------
ضركا نروحو للكفتة المصوصية هه

لاصوص :

نحطو الزبدة في مقلاة + البصل المفروم +الثوم المفروم+ التوابل نخليوهم يتلقلاو مليح حتان يتبدل لونهم الى الذهبي نضيفو الفلفل نزيدو نقليوه مع الخليط
ونضيفو الطماطم المصبرة +المفرومة نقليوها ايضا
نخليهم يتقلاو مليح نضيف كوب ما سخون ونخلي لاصوص تخثر

ونضيفلها الكفتة

نخليها تغلي شوية داخل لاصوص
ونطفي النار

وهاي ليكم كيفاه جات

**********************************

الكفتة المشوية: (اسم اخترعتو انا ههههههههههه ) :lol:

شفتي الخليط الأول لي درناه تاع الفيونداشي المتبل
ديري كويرات كيما الكفتة
وحطي في اعواد الشوا : بالترتيب (كرية لحم+قطعة بصل+قطعة طماطم )
عمري الأعواد تاعك
جيبي بلا تاع الفور حطي بابيي اليمينيوم وحطي فوقو الأعواد هذوك
ولوحيهم في الفرن او فوق الشواية

وهاهو كيفاه جا

******************************************

وهاهم كامل مع بعض مع العلم انو الطبق الأول خلص قبل مانكمل الباقي هههههههه

شهية طيبة :sheer:

 

[شجـ الروح ـون]

ها طفلة ههههههههه
حبيتي نقتلك ولا
....
يعطيك الصحة يا الفحلة
مرة ونص و 25 ههههه
يسلمو ايديك حبيبتي
​

 

[سمو الأميرهـ]

ها طفلة ههههههههه
حبيتي نقتلك ولا
....
يعطيك الصحة يا الفحلة
مرة ونص و 25 ههههه
يسلمو ايديك حبيبتي
​

ههههههههههههه
هاتوميتي قتلني الفيد
راني غير ورا الكوزينة هههههههههههههه
الله يسلمك حبوبتي
اخجلتي تواضعي احم احممممم ههه
نورتيني سمسومة :sheer:

 

[شجـ الروح ـون]

ههههههههههههه
هاتوميتي قتلني الفيد
راني غير ورا الكوزينة هههههههههههههه
الله يسلمك حبوبتي
اخجلتي تواضعي احم احممممم ههه
نورتيني سمسومة :sheer:

شوف المشحاحة ساعة وانا نشعرلها ونتستتلها باش تعرضني
قاتلي نورتيني بطلها ماقلناش:schmoll:
هههه مابقالنا غير نزوجوك راكي فلحتي في كلشي
5 في عينيا ههههه
هههه ربي يحفظ توميتي :shay:
​

 

[سمو الأميرهـ]

شوف المشحاحة ساعة وانا نشعرلها ونتستتلها باش تعرضني
قاتلي نورتيني بطلها ماقلناش:schmoll:
هههه مابقالنا غير نزوجوك راكي فلحتي في كلشي
5 في عينيا ههههه
هههه ربي يحفظ توميتي :shay:
​

ههههههههههههههههه
يخاه عليا والله مانحشم
ماشي خسارة في توميتي تفضلي
بصح راهم خلصو كل شي هههههههههههه

 

[وصال المحبة]

اااااه يا الحنونة سخفتينا و تقولي خالوطة و نهار اللي تكون ماشي خالوطة كيفاش تصرالي
يعطيك الصحة اختي كلهم يشهيو

 

[سمو الأميرهـ]

اااااه يا الحنونة سخفتينا و تقولي خالوطة و نهار اللي تكون ماشي خالوطة كيفاش تصرالي
يعطيك الصحة اختي كلهم يشهيو

شكرا حبوبتي
مرسي عالمرور
نورتي الموضوع

 

[ISMA.dz]

روعة حبيبتي

شكرا ليك

عجبوني بزاف


+تقييم ليك يالفحلة​

 

[سمو الأميرهـ]

روعة حبيبتي

شكرا ليك

عجبوني بزاف


+تقييم ليك يالفحلة​

نورتيييييي حبوبتي
مرسي عالتقييم
وصل ههه :sheer:

 

[pixau_dz]

aya wajdiha w ki tib 3aytili

 

[بنـ MaPa ـت]

ايييييييييه راهي عاملة زردة لالة كل يوم حاكمة عندكم هههه الجوارين عدبتيهم بالريحة مساكن
اعطيني غير هاد الطبسي ولا ماتزيديش تعيطيلي سردينة خيري هههه
​

 

[l'espoire.h]

بارك الله فيك

اممم لذييييييييييييذ يشهو
يعطيك الصحة
​

 

[rima29]

بصحتكم حبيبتيييييييييييييي​

 

[سمو الأميرهـ]

aya wajdiha w ki tib 3aytili

:scared:

كون يسمعك سي السيد تاعي يقتلك :cra_zy:
ههه
بصحتك وشكرا عالمرور خويا :re_gards:

 

[سمو الأميرهـ]

ايييييييييه راهي عاملة زردة لالة كل يوم حاكمة عندكم هههه الجوارين عدبتيهم بالريحة مساكن
اعطيني غير هاد الطبسي ولا ماتزيديش تعيطيلي سردينة خيري هههه
​

اوكي اديه وادي الطباسا كامل يا سردينتي ههههههههههههه
مرسي عالمرور حبيبتي
نورتيلي الصفحة :sheer:

 

[سمو الأميرهـ]

بارك الله فيك

اممم لذييييييييييييذ يشهو
يعطيك الصحة
​

الله يسلمك حبوبتي
مرسي عالمرور نورتيلي الباجة :sheer::re_gards:

 

[ferdaws]

ماشاء الله راهم يشهو نجربهم ان شاء الله​

 

[سمو الأميرهـ]

بصحتكم حبيبتيييييييييييييي​

الله يسلمك ريموشتي
مرسي ربي يحفظك
نورتيلي الباجة :sheer:

 

[سمو الأميرهـ]

ماشاء الله راهم يشهو نجربهم ان شاء الله​

مرسي حبوبتي
واني نستنى كي تجربيهم قوليلي رايك :sheer:

 

[أميرة اميرة]

مممممممممم روعة تشهي هاد الخلوطة تاعك ههههههه
يعطيك الصحة حبيبتي تاكلوهم بالصحة و الراحة ​