مقادير حلويات عرس بنت خالتي

نور الرحمان

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
3 أفريل 2010
المشاركات
1,551
نقاط التفاعل
2,525
النقاط
71
العمر
38
بسم الله نبداو

النوع الاول و الثاني من نفس العجينة
المقادير
3كيلات من الفرينة
كيلة سمن
قرصة ملح + ماء زهر

ملون حسب الرغبة
الحشو 500غ لوز مرحي رقيق + بيضة +صفار بيضة + سكر قلاص نصف كوب + فانيليا وقشور الليمون نلم المكونات مع بعض لازم ماتكونش ناشفة ولا سايحة لازم نتحكم فيها

نلم العجينة مع السمن والملح نفرك جيدا ثم نعجنها ماء الزهر حتي نتحصل على عجينة طرية نقسم العجينة الى نصفين نلون النصف الاخر ونتركها ترتاح 30 د
نخليكم مع الصور
1333106339221.jpg

1333106339172.jpg

1333106340374.jpg

1333106340393.jpg

1333106340765.jpg

وبعد مانخرجها من الفرن نغطسها في شربات مباشرة
النوع التاني
اصابيع الشكولا
لالمقادير نفس عجينة النوع الاول
الحشو
250غ لوز مرحي رقيق + نصف كوب سكر قلاص + فانيليا + ربع كوب ماء زهر نجمعهم مع بعض حتى نتحصل على كرية من الخليط نقدرو نتحكمو فيها .

للتزيين
شكولا سوداء وشكولا بنية
بعد ماطيب نغطسعا في شربات ونخليها تنشف ونذوب الشكولا السوداء مع 3ملاعق حليب تم نطلي بيهه الاصابع ثم نخليها تنشف مليح ونعمل خطوط بالشكولا البنية

1333106345576.jpg

1333106345547.jpg

1333106345858.jpg

1333018100908.jpg


النوع الثالث
250غ فرينةن + صفار بيضة + 150غ زبدة + 2م/ك سكر ناعم + 4 م/ك ماء بارد

نجمع الطحين مع البيض والسكر و البيض وزبدة ونقوم بمزجها مع بعض ونضيف الماء البارد ونترك العجينة ترتاح مدة 30 د
الحشو
شكولا دائبة كوب نوتيلا + كوب كوكاو او لوز + كوب بسكويت مرحي + ونجمعهم بالعسل نشكل كرية من الحشو ونضعها
في وسط الحلوى الحلوى ندهنها بالعسل من فوق ونزينها بالفستق
1327485602282.jpg

1327485603923.jpg

1327485603964.jpg

133975359151.jpg

1339753591732.jpg

1339753591953.jpg

1333108978421.jpg
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
ما شاء الله روعة يعطيك الصحة اختى الكريمة
 
ya3tik saha okhti rabi yfarhak:)
 
ما شاء الله حلويات روعة تسلم الايادي وربي يهنيها بنت خالتك والف مبرووك اختي الكريمة
 
مشكووووووووووووووووووووووووووورة جدا لأنك مابخلتيش علينا بالوصفات
و هايلين بزاف ساهلين و باهيين
تستاهلي أحلى تقييم++
 
ya3tik saha
 
حلويات رووووووووعة ماشاء الله تسلم الأيادي...
بوركت جهودكي
 
اممممممممممممم هايل هايل يعطاك الصحة فنانة ربي يبارك
 
ما شاء الله تسلمي يا اختي
 
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية

على الاقل نستااهل كلمة شكر في موااضيعي
جزيت وعفيت اخيتي
والله ادخل موضوع لازم ارد عليه
احس باخيتي تتعب
ربي يهنيها يا رب
 
يعطيكم الصحة و ربي يهني اختك
بصح اختي والله الصور كبار بزاف
وياخدو وقت كبير باش يظهرو
حاولي تصغري الصور في المرات القادمة
 
خرجو يهبلو
مشكوووورة اختي
 
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
 
اممممممممممممم هايلين يعطيك الصحة
 
مشكورا الحلويات روعة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top