حصريا....خبيزات بالشوكولاطة

[♥Taha Dz♥]

شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة

العجينة:


250 غ طحين
رشة ملح
60 غ سكر
50+70غ ماء
10 غ خميرة الخبز الجافة


125 غ **دة


قطع شوكولاطة للحشو


ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء


نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب

نغطيها بفلم بلاستك او نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة

نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل

ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال
نصع الزبدة الطرية في الوسط

نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل
نخصل على مربع
نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة
ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة


نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات


بعد الراحة الاخيرة

نفرد العجينت طوليا ونقسمها نصفين

نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع

نصف الشكولاطة

نلف حول الشكولاطة

نتركها ترتاح ساعتين

نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماء
وندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة

وبالعافية عليكم
​

 

[angel]

شكراااا ليك على الموضوع


مغسي ،،،



​

 

[àMoµNà HàBoBà]

مرسي خيو على الخبيزاااات
جزيت خيرا
​

 

[♥Taha Dz♥]

شكرا لكم وبارك الله فيكم على هاته الردوود المشجعة:$
القادم أعظم
​

 

[omtakwa]

مشكور على الطرح
الصور تشهي يعطيك الصحة

 

[♥Taha Dz♥]

:$ مشكورين

 

[ام شيماء]

يعطيك الصحة رووووعة

 

[♥Taha Dz♥]

مشكورة أختي

 

[المجنونة الجميلة]

اووووو رووووعة شكراااااااااا
من شكلها تشهي

 

[nicha16]

merci

 

[messhuda]

اممم يسلموووووووووو
يعطيك الصحة
يعطيييييييييييييك الصحة

 

[عائشة333]

تسلم ايدك على الوصفة الرائعة............

 

[sandibelle25]

يعطيك الصحة طريقة سهلة ساجربها ربي يحفظك اختي

 

[عصام ابو عماد]

ممممممممممممممممممممممممممم
شكرا

 

[iman88]

بارك الله فيك على الطربقة

شكرااا

 

[crazy of mydz]