- إنضم
- 2 أكتوبر 2007
- المشاركات
- 6,767
- نقاط التفاعل
- 8,892
- النقاط
- 351
مرحبا أخواتي اللماويات
ان شاء الله كامل راكم ملاح
مشاركتي في مسابقة
http://4algeria.com/forum/threads/445052/
مشاركتي الأولى في مسابقة المعجنات والمخبوزات الحصرية (سوفلي)
المقادير:
1كلغ فرينة+ 2 ملاعق كبار سكر+ 2 ملاعق لحضة غبرة+ملعقة صغيرة ملح+ ملعقة زبدة أو زيت+ 2 بيض+ 2 ملاعق خميرة فورية + ماء دافي
نخلط المكونات الجافة ونلمها بالماء الدافي ونخليها تخمر وكي تخمر نخسرهلها الخمور ونزيد نخليها تخمرة للمرة الثانية
الحشو: اختيار ي
بصل مقطع رقيق+ طماطم مرابيا+فصوص ثوم+ لحم مفروم+ زيتون مقطع+ جبن+ جبن مبشور
ندير كرات ونبسطهم ونضع في الوسك الحشو ونغلق بأطراف الأصابع
وندهن بصفار البيض وندير شوية جلجلان من الفوق
نديرهم في الفرن على درجة حرارة 180
بصحتكم
تحياتي
آخر تعديل:
