بيتزات صغار من تحضيري ( لمائدة رمضان)

Gül Bahar

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
21 ديسمبر 2015
المشاركات
1,898
نقاط التفاعل
2,844
النقاط
76
العمر
25
محل الإقامة
الجزائر
الجنس
أنثى

13431924761.gif

كيف حالكم يااحبابي عساكم بخير
اليوم جبتلكم طبق من تحضيري
بيتزات صغار


اولا

المقادير

العجينة

400g فرينة
1 حبة بيض
1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
1 ملعقة صغيرة زعتر
2 كبيرة سكر عادي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كاس حليب
50g زبدة مذابة مايعادل ربع كاس


التزين و

لاصوص البيتزا

2 حبة بصل مقطعة
3 فلفل (طرشي)
زيتون اخضر مقطع
كسبرة مقطعة رقيقة
2 علب تونة متوسطة الحجم

جبن مبشور
طماطم علب


طريقة التحضيرة


بالنسبة للعجينة
نظع افرينة في طبسي ثم نضيف لها حبة البيضة الزعتر يلزم يكون مرحي
نظيف الملح والسكر وخميرة الخبز والزبدة المذابة الى باقي المكونات
نبدأ بمزج المكونات ويستحسن المزج باليدين نظيف الحليب
على التتالي مع الخلط حتى تتمتزج المكونات وتتلم العجينة
نترك العجينة حتى تتخمر
بالنسبة للاصوص
في مقلاة
نضع القليل من الزين نقط البصل ونضعه في المقلاة نضيف اليه الملح حتى تذبل
ثم بعد ذلك نضيف الفلفل المقطع ونتركه حتى يذبل
وبعد ذلك نضيف الزيتون المقطع على شطل شرائح
ونمزج المكونات مع اضافة الكسبرة الي نكونو قطعناها من قبل رقيقة
واخيرا نظيف التونة ونمزج المكونات جيدا
بنسبة الى الصوص الاحمر بالطماطم
في مقلاة
نضع كيمة معتبرة من الماء ونضيف اليها
طماطم العلب ونتركه على نار هاذئة حتى تستوي
بعد ان ننهي تحضير العجينة والمكونات اللازمة
نجيبو بلا مسطح تاع الفرن ندنوه بالزبدة مع شوية زيت
نفتحو العجينة على شكل حربوش فوق الطابلة
نقطعوها قطهع متساوية ثم نكورو القطع على شكل دوائر
ومبعد نفتحوهم
في البلا
وبعد ذلك نديرو فوقهم صوص الطماطم
ونحطو الحشو فوق الصوص
ومبعد نزينو بالجبن المبشور
ونديروها في الفرور حتى تستوي
ثم نقدمها


بالهناء والشفاء

13431924761.gif


upload_2017-5-27_18-17-13.png
 
السلام عليكم
ماشاء الله لا قوة الا بالله
آآآه ياقلبي الصغير لا يتحمل
علاه يعني علاااه يا ماجدة الصورة تحمل معاني كبيرة ههه ألمت قلبي علااه يعني علاااه هههه
والله غير شهيتيني فيهم
وانا موالف في وضفات هك تع العجين نقى نشوف مليح فالصورة به نتأكد من جودة العجينة
اواه راكي دمرتيني
ساجربها باذن الله
بارك الله فيك ختي
 
تشهي نشآالله نجربهآ نهار التاني نتاع رمضآن
و نشوفوا
صحآ رمضآنكم​
ان شاء الله اختي الحبيبة وشكرا على مرورك الذي اسعدني وصح رمضانكم
 
ممممممم راني جيعانة ونتي تقتلي فيا بالبيتزا راها تبانلي نخرج لك من تلفونك ناكلها
ههههههههه صح ختي والله كي تخرجي من التليفون تستاهلي كثر
 
السلام عليكم
ماشاء الله لا قوة الا بالله
آآآه ياقلبي الصغير لا يتحمل
علاه يعني علاااه يا ماجدة الصورة تحمل معاني كبيرة ههه ألمت قلبي علااه يعني علاااه هههه
والله غير شهيتيني فيهم
وانا موالف في وضفات هك تع العجين نقى نشوف مليح فالصورة به نتأكد من جودة العجينة
اواه راكي دمرتيني
ساجربها باذن الله
بارك الله فيك ختي
هههههههه والله غير ضحكتيني :ROFLMAO:
يعطيك الصحة يالحبيبة ورمضانك كريم وشكرا على مرورك الذي اسعدني :kiss::kiss::kiss::kiss::kiss:
 
صح فطروك الحبيبة
ماشاء الله تبارك الرحمان ربي يحفظلك هذوك اليذين الزوينين لي داروها
راهي تشهي بارك الله فيك
و جزاك الله جنات تجري من تحتها الانهار
بيض وجهك يوم الدين
و متعك بالنظر الى وجهه الكريم

على الوصفة لي مديتيهلنا غاليتي
 
يعطيك الصحة اختي مزية شفتها وانا فاطرة هههه

تشهي بارك الله فيك
 
صح فطروك الحبيبة
ماشاء الله تبارك الرحمان ربي يحفظلك هذوك اليذين الزوينين لي داروها
راهي تشهي بارك الله فيك
و جزاك الله جنات تجري من تحتها الانهار
بيض وجهك يوم الدين
و متعك بالنظر الى وجهه الكريم

على الوصفة لي مديتيهلنا غاليتي
امين ياربي يسلمك اختي الحبيبة وصح فطورك نتي تاني ومبروك عليك شهر رمضان تصيميه بالصحة والهناء
وشكرا ليك على مرورك الجميل الذي اضافة جمالا وروعة للموضوع
 
صح فطورك اختي
ويعطيك الصحة علي الوصفة
راح نجربها بإذن الله
ان شاء الله اختي تجربيها وتنجحلك خير مني
وشكرا على مرورك الجميل الذي اسعدني
 
ختي بغيت نسقسيك
الزعتر ضروري ؟
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top