فطائر حلزونية مع الصورة

[الماني]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
****************************
اليوم جبتلكم طريقة عمل فطائر حلزونية مع الصور
**********************
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب زبدة
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

ثم يدهن بالزبدة السائلة

ثم يرش بالحشوة

ممكن إضافة الجوز أو اللوز

ثم تلف على شكل اسطواني ...

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه

وفي هذه الاثناء حضري الصوص بوضع مقاديرها على نار هادئة...
بعد اخراج الصينية من الفرن صبي الصوص عليها واتركيها حتى تبرد

​

 

[منار27]

:thumbup:شكرا يا نجم لكن خميرة الحلوة او المطلوع :thumbup:الرد من فضلك

 

[malika55]

شكرا اض ان الخميرة هيى خميرة الخبز

 

[منار27]

شكرا على الرد مليكة55