بسطيلة الدجاج بطريقة جديدة و لذيذة // بالصور

[حنان30]

المقادير
الورقة
الدجاج مسلوق مع ورقة سيدنا موسى
+شوية بزار حبوب
+3 حبات الهيل أو ما يسمى بقعقلة
+ملح.
الفرماج الأحمر محكوك
الشعرية الصينية مرطبة في ماء غليان مدة 10 دقايق و مقطعة قطع صغيرة
القزبور و المعدنوس مدقوقين مع الثومة
التوابل المكونة من بزار+ملح+كامون+تحميرة+سكنجبير+الهريسة+عصير حامضة.
الزبدة مدوبة لدهن الورقة.​

​

نفرش الورقة في الصينية و ندهنها بالزبدة​

​

نخلط جميع المقادير و نسرحها مزيان فوق الورقة.​

​

ثم نغطيها و ندهن بالزبدة ثم الفرن​

​

من بعد ما تطيب نرشها بالفرماج محكوك
و نقدمها بالصحة و الراحة.​

http://img15.imageshack.us/img15/6679/sl380774gj3.jpg​

 

[farida91]