المقادير
كاس و نصف دقيق
نصف كاس زبدة
3 م ك زيت
قبصة ملح
2 م ص سكر
3--5 م ك ماء مثلج
مربى لتزيين على حسب الرغبة استعملت مربى توت لديد جدا
الطريقة
ندعك الزبدة باليد ثم نضيف السكر و الملح و الدقيق
يضاف الماء تدريجيا
نحصل على عجينة متماسكة لكن هشة
نفرد العجينة تم نقطعها بالقطاعات اشكالا مختلة انا اخترت الدائرية كما في الصورة ندخلها الفرن و بعد ان تنضج نتركها تبرد و نلصقها بالمربى
