° مطبخ اللمة الجزائــــــــــــــــرية °

أبو هريرة موسى المسيلي

:: عضو متألق ::
أوفياء اللمة
104.gif



باذن الله سيكون هذا الموضوع عبارة عن مشاركات أعضاء ابناء الجزائر .... و لكن ليست كباقي المشاركات ~~ ستكون عبارة عن ابداعات فردية في الطبخ و فنونه ... ~~
thumbsup.gif


115.gif

لان منتدى ابن الجزائر دائما يشجع الابداع و المبدعين .... نقول ::

لكل من جرب وصفة من ابداعه .... او قام بتطوير احدى الوصفات .... او اضاف عليها لمسات فنية ..... او لديه طريقة خاصة في الطبخ ...... فليتفضل و ليفدنا بخبرته و يرينا ابداعه و فنه من خلال مشاركته معنا في هذا الموضوع المتواضع ::

115.gif

 


94.gif


البداية ستكون بعرض احد الماكولات الجزائرية و لكن بطريقة معدلة ....

بسم الله ..


أولا نقوم بتحضير عجينة الخبز المعروفة ( دقيق + ماء + ملح + زيت )

ثانيا نقوم بتقطيع البصل وبعض الحشائش البرية القابلة للأكل و نضيف لها الزيت و التوابل و نضعها على النار

ثالثا نصنع من العجينة شطائر مستديرة

9dbed14cb7.jpg




نضع خليط الحشائش المطهي فوق الشطيرة و نضع عليها شطيرة آخرى

b4389597b5.jpg




ثم نضعها على النار

8fb490dea6.jpg



لنتحصل في الأخير على محاجب بشكل جديد و بذوق فريد ...


14eww.gif
 
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.
العودة
Top Bottom