الشربيل المغربي هو نوع من الاحدية التقليدية بالمغرب
امقادير العجينة
دقيق ابيض
زبدة غير مدابة
قليل من سكر صقيل
ماء الزهر للعجن
نعجن المقادير جيد للحصول على عجينة متماسكة و لينة يتم توريقها بواسطة مدلاك سمك 1.5 سنتم
و من بعد نضع العقدة على شكل قضيب )العقدة تتكون من لوزمطحون +قليل من القرفة+سكر صقيل +ماء الزهر للخلط
من بعد نلف العجينة المورقة على العقدة كما في الصورة
و تقطع بالسكين على طريقة مائلة
نزينها بواسطة ملقاط و زوزو كما في الصورة و تدخل الى الفرن
و هدا هو شكلها النهائي
امقادير العجينة
دقيق ابيض
زبدة غير مدابة
قليل من سكر صقيل
ماء الزهر للعجن
نعجن المقادير جيد للحصول على عجينة متماسكة و لينة يتم توريقها بواسطة مدلاك سمك 1.5 سنتم
و من بعد نضع العقدة على شكل قضيب )العقدة تتكون من لوزمطحون +قليل من القرفة+سكر صقيل +ماء الزهر للخلط
من بعد نلف العجينة المورقة على العقدة كما في الصورة
و تقطع بالسكين على طريقة مائلة
نزينها بواسطة ملقاط و زوزو كما في الصورة و تدخل الى الفرن
و هدا هو شكلها النهائي
