6 œufs - 1,5 verre de sucre - 2verre d'huile - zeste de citron - 2 levure chimique - farine Préparation : mélangez les œufs et le sucre jusque le sucre fend, ajoutez l'huile, le zeste de citron et mélangez, mettez la levure, la farine petit a petit jusqu'a obtenir une pate très mole, lisse et un peu collante en mettez un peu d'huile dans les mains, en prenez un peu de pate et en commence a dresser sur le plateau l’huilé a l’aide d’un lambout, et en forme des cercles, faire décorer au chois avec du sucre cristalliser ou la vermicelle en chocolat, cuire au four 15 à20 mn.
