المقادير
250غ مارغرين طرية
100غ سكر
3
بيض
كاس من النشاء
نصف ملعقة قهوة من خميرة الحلوة
الطحين حسب الحاجة
مقادير الحشوة
لوز محمص ومطحون
حلوة طحنية او شامية متل ما تقولولها في اي بلد
وعسل عادي
التحضير
نخلط المارغرين جيدا مع السكر
حتى يذوب السكر ثم نضيف البيض حبة بعد حبة ونخدمو جيدا ثم نضيف النشاء ونصف ملعقة خميرة حلويات ثم نضيف شيئا فشيئا الطحين حتى تتماسك العجينة
ثم نكور حبات صغيرةعلى حسب القالب اذا كان صغير او كبيرونضعها في القالب بعد ما نكون سخناه ودهناهونسويها على الجهتين
تحضير الحشوة
ناتي باللوز المطحون ثم نفتت فيه الحلوة الشامية ثم نخلط بالعسل حتى يندمج مع بعضوا
ثم ناتي بحبات الجوزة ونملئها بي الحشوة ونحط عليها النصف التاني ثم نغطسها في العسل او الي ما يحبها حلوة كتير يخليها كما هيا
