بسكويت خفيف و سهل بالصور

[حكيك]

المقادير

200غرام زبده سايحه_ونصف كوب زيت_ كوب حليب_ وملعقتين كبار بيكنغ بودر

ومايعجن من دقيق _وذرة ملح

طريقة العجينه:-
نسيح الزبده ونخلط معاه نصف كوب الزيت وكوب الحليب ونخلط جيدا وبعدها نضيف الدقيق وذرة الملح والبيكنغ بودر بالتدريج ونعجن جيدا (حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه ولينه شوي ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا)

الحشوه وهي عباره عن:-
تمر معجون (به رشة جوزة الطيب وقرفه وزنجبيل )
وللدهن (حليب_جلجلان)
طريقة التحضير:-
نفرد العجينه بالنشابه ونمد عليها التمر وبعدها نمد عليها طبقه عجينه مره ثانيه

وبعدها نقص على شكل أصابع ونأخد بالصبع ونقوم بلفه على شكل حلزونه
وندهنه بي الحليب والجلجلان (السمسم)

والشكل الثاني على شكل كعكه ونقوم بي شق أطرافها بالسكين وندهنها بالحليب والجلجلان .

ونصفها في الطاجين ونضعها في الفرن على درجة حراره 180 ومن النار التحتيه
وبعدما ماتنضج نفتح الفرن من فوق حتى تتحمر .
(حاولي أن لا تجعليها تتحمر كثيرا من تحت وفوق حتى لا يقصى التمر )
وبعدها أتركوها تبرد وذوقو الطعم ونكهته التي لاتقاوم

وأوريكم النتيجه الخيال بعد ماطلع من الفرن:-

وهذا شكله من قريب شوفو اللفه حلوه وشكلها مغري

وهذا شكل الكعكه حلو والطعم أحلى

وهاذي أحلى طريفات للي ترد وتقول رايها

 

[sasafede]

شكرا على الوصفة الاكثر من روعة
تستحق التجريب

 

[ج.محمد الصالح]

والله طبخه رائعه
ولكن اعتقد ان الصور المطروحه حقيقية اختي حكيك:001_rolleyes:
لك مني اجمل التحيات
​

 

[دمعة الروح]

 

[حكيك]

شكرا على الوصفة الاكثر من روعة
تستحق التجريب

 

[حكيك]

والله طبخه رائعه
ولكن اعتقد ان الصور المطروحه حقيقية اختي حكيك:001_rolleyes:
لك مني اجمل التحيات
​

 

[حكيك]

 

[وردة المنتدى]

 

[حكيك]

 

[اسماء16]

الف شكر اختى

 

[safa rym]

باينة بنينة ...يعطيك الصحة أختي​

 

[حكيك]

باينة بنينة ...يعطيك الصحة أختي​

شكرا نورتي موضوعي بارك الله فيك
​

 

[حكيك]

الف شكر اختى

عفوا نورتي بارك الله فيك
​

 

[ندى الورود]

شكرا على الوصفة بارك الله فيكي ​

 

[mirhane]

 

[حكيك]

شكرا على الوصفة بارك الله فيكي ​