مجموعة لمختلف الاطباق الجزائرية المتداولة في هذا الشهر الكريم

[**laila**]

ما شاء الله

رووووووعة

يعطيك الصحة

و صح رمضانك

 

[samsouma.2]

يعطيك الف صحة
على الوصفات
​

 

[alai]

مشكورة اتمن ان تزودوني بوصفة يستعمل فيها الاناناس الجاف

 

[تسنيــم]

 

[souzan]

مشكور اجاخي الكريم على ما طرحته لنا من ماكولات شهية بصراحة راك جوعتني
​

 

[مهديmido]

ما شاء الله

رووووووعة

يعطيك الصحة

و صح رمضانك

​

 

[مهديmido]

يعطيك الف صحة

على الوصفات​

​

 

[مهديmido]

​

 

[حورية الجزائر]

شكرا بارك الله فيك

 

[مهديmido]

مشكورة اتمن ان تزودوني بوصفة يستعمل فيها الاناناس الجاف

العفو اختي alai
لكن انا ولد مو بنت
هههههههههههههههه
وهذا طلبك
المقادير:

كيلو لحم.
2 بصل مقطعة قطع.
حزمة بقدونس.
ملح + زعفران شعرة + فلفل اسود + سكنجبير.
4 حبات أناناس.
سكر.
قرفة.
الزيت.

الطريقة:

في طاجين نضع: زيت + لحم + ملح + زعفران شعرة + فلفل اسود + سكنجبير، نترك الكل يتقلى جيدا.

ثم نضيف البقدونس + البصل و نترك الكل يتقلى.

بعد ذلك نضيف 1 كاس و نصف من الماء ثم نتركه لينضج.

في كسرونة نضع: الماء + الاناناس، نتركه حتى ينضج و بعدها نضيف:

ملعقتين من السكر + ملعقة صغيرة من القرفة، نتركه حتى يتعسل.


بعد نضج الطاجين نصفف فوقه الأناناس.


بصحتكم

 

[مهديmido]

مشكور اجاخي الكريم على ما طرحته لنا من ماكولات شهية بصراحة راك جوعتني​

ههههههههههههههههههههههههه
مشكورةةةةةةةة اختي
على المرور

​