الستيك بالمشروم

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

وردة الشوق

:: عضو فعّال ::
إنضم
1 ديسمبر 2008
المشاركات
2,118
النقاط
77
9.gif



الستيك بالمشروم

steak2.jpg


المكونات والمقادير : 10 شرائح من اللحم (فيليه)
علبة كريمة للطبخ
ملعقة صغيرة خردل (مستردة)
ملعقة صغيرة من الخل
علبة فطر (مشروم)
زبدة حسب الحاجة
ملعقتان كبيرتان طحين
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير : تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم تقلى بالزبد الساسح
يقلى المفطر بما تبقى من الزبد عندما ينضج توضع الكريمة فوقه والخردل والخل وتذاب ملعقتان الطحين في كأس صغير من الماء وتسكب فوق المزيج حتى يشتد قليلاً ثم يسكب فوق الشرائح في صينية أو بايركس ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة تقريباً
للتزين ممكن وضع القليل من الكزبرة الخضراء
يقدم بجانب الأرز الأبيض أو المبهر


RE_crisco7252.jpg

 

faroudjase

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 أكتوبر 2009
المشاركات
1,035
النقاط
37
يبدو من شكله لذيذ جدا.مشكورة اختى على هذا الطبق.
 

nada242008

:طبيبة صيدلانية:عضو شرفي
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
النقاط
351
الجنس
أنثى
امممممممممممممممممممممممم
يبان بنين
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top