معجنات متنوعة

[كوكب الشمس]

أعجبتني كثيرا هاته الوصفات ، و لذا ارتأيت نقلها لكم ، أتمنى أن تنال إعجابكم أنتم كذلك:
​

معجنات باقات الورد ​

نبدأ بالمقادير
​

كوبين دقيق ابيض
http://dc04.**********/i/00276/3nl4lp2wudkj.jpg

صف كوب زيت
http://dc04.**********/i/00276/5eote8zo0kpl.jpg
​

ملعقة طعام خميره وملعقه صغيره بيكنج باودر
http://dc04.**********/i/00276/gpfmgwvx6ilc.jpg
​

بيضه
http://dc04.**********/i/00276/8q63w3k9zsqn.jpg
​

ثلاث ملاعق طعام حليب بودره وملعقه صغيره ملح ومثلها سكر
http://dc04.**********/i/00276/7av6kf7cpasw.jpg
​

كوب ماء
http://dc04.**********/i/00276/6ftmqs12whho.jpg
​

بيضه مخفوقه لدهن المعجنات​

حشوة الباقات مكونه من :جزره مبشوره فلفل رومي حجم صغير مقطعه لمكعبات صغيره جداً زيتون اسود بقدونس مفروم وجبنة كرافت مبشوره
http://dc04.**********/i/00276/6tbabznd2izr.jpg​

نجي للطريقه:​

نحط كل المقادير مع بعض في الخلاط ما عدا الحشوه و بيضة دهن المعجنات
http://dc04.**********/i/00276/xjm5trd0ucm0.jpg​

بتصير العجينه زي في الصوره متماسكه نغطيها بكيس نايلون محكم عشان تخمر بسرعه حوالي نص ساعه
http://dc04.**********/i/00276/ydm6xrbt62ag.jpg​

هي كذا خمرت نبدأ نشتغل عليها
http://dc04.**********/i/00276/jvlsiq4cltg8.jpg​

ناخذ قطعه صغيره من العجين ونفردها دائري ونحط شويه من الحشوه عليها
http://dc04.**********/i/00276/6tkv8qu88bos.jpg​

ونقفلها من الاسفل فقط زي الصوره
http://dc04.**********/i/00276/twxa7g8v529j.jpg​

ونكمل باقي الكميه واذا خلصت ادهن الوجه بالبيض وادخلها الفرن لين يصير لونها ذهبي
http://dc04.**********/i/00276/9lajgo4ilsnr.jpg​

وهذا الشكل النهائي
http://dc04.**********/i/00276/k033ztxt1etg.jpg=​

بقي عند عجينه كثيره فقلت اسوي منها سويس رول بالموز لاني احب الموز
​

قسمت العجينه ثلاثه اقسام فردت القسم الاول ودهنته بالبيض ورشيت عليه سكر بودره وحطيت الموز في طرف العجين زي في الصوره
http://dc04.**********/i/00276/vzel06p6flg4.jpg​

بديت الف العجينه على الموز لين اخر العجينه وسويت باقي الاقسام بنفس الطريقه
http://dc04.**********/i/00276/tcz1kc6jlo2i.jpg​

ودهنتها بالبيض ودخلتها الفرن
http://dc04.**********/i/00276/lby2e00ez9m2.jpg​

بعد ماتستوي نقطعها حلقات ونغطيها بقصدير لي تصير لينه
http://dc04.**********/i/00276/9o2i7qvxmy7p.jpg​

وهذي هي في صحن التقديم
http://dc04.**********/i/00276/064ckphx04rf.jpg​

وبالعافيه على قلوبكم




منقول للأمانة
​

 

[حكيك]

يعطيك العافية
​

 

[ibtesem]

شكرا لك بارك الله فيك أختي على ه>ه الوصفة الرائعة
موفقة باذن الله