اهمية العطر في صناعة الحلوة les aromes

[nissma34]

عطر الفانيليا : هو عطر قوي الرائحة و يستعمل في الحلوى التي يكون فيها الكثير من البيض
عطر ماء زهر:يستعمل في الحلويات التقلدية المعسلة
عطر البندق:مطلوب لتعطير الشكولاطة
عطر الليمون: هو من احسن العطور نستطيع استعماله في الحلويات التقلدية و الكريمات
عطر اللوز amande amer:يستعمل لتعطير الحشوات لمصنوعة من الكوكاو

ارجو انني افدتكم

 

[كوكب الشمس]

merci

شكرا على المعلومات القيمة ، بارك الله فيك :thumbup:
​

 

[meimeifati]

شكرا اختي عللى المعلومات القيمة

 

[Rahal Oualid]

و عليكم السلام أختي لعزيزة ..
...
ان شاء الله تمــام الصحــة و العافية ..

بارك الله فيك أختي على الوصفة ..

تحية معطرة بالورد
​

 

[ندى الورود]

شكرا على المعلومات القيمة
بارك الله فيكي
وفعلا كل حلوى ولها عطرها الخاص​

 

[أم أريج]

شكرا على المعلومات