كرات السردين

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

كوكب الشمس

:: عضو مُتميز ::
إنضم
3 جوان 2009
المشاركات
1,440
النقاط
37
المقادير:
كيلو سردينة
ربطة معدنوس
بصلة كبيرة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل احمرملعقة صغيرة فلفل اكحل
5فصوص ثوم
2بيضات
زيت للقلي

طريقة التحضير:


ننظف السردينة--- و نسلب منها السلسول


نفرم المعدنوس و البصل ناعم


نفرم السردينة


نحط عليها البهارات الكل و نعجنها باليد باش تدخل فيها البهارات وما تقعدش البهارات كتلة واحدة


نكسر البيض و نخلط


نأخذ عجينة السردينة و نشكلها على شكل كويرات


نضع زيت في مقلاة على نار وسط و نرمي الكويرات لتتجمر

توضع في plateau و تقدم .









التوقيع
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top