حلوة جزائرية مقرود البيض

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

العباسي22000

:: عضو مُتميز ::
إنضم
8 أوت 2006
المشاركات
1,201
النقاط
37
السلام عليكم

المقادير

2 كيلوغرام سميد محمص Grillé 9 حبات بيض 2 خميرة كيمياوية levure 2 فانيلية Vanille 500 غرام سكر 2 كوب زيت 200 غرام فول سوداني مقشر ومطحون قشرة الليمون مفرومة Zeste de citron عسل أو شيرة ثقيلة ماء الزهر Eau de fleur


الطريقة

يمزج البيض مع الفانيليا والزيت والليمون جيدا. يضاف لهذا الخليط السكر مع السميد والخميرة والفول السوداني ويمزجوا جيدا. يأخذ كمية من هدا المزيج ويشكل على حسب قطعة طويلة ولتسهيل ذلك تبلل اليد بالماء الزهر تم تقطع العجينة على شكل رباعي متل شكل البقلاوة وهكذا كل مرة حتى ينفذ المزيج. يوضع زيت فى مقلاة وعندما يسخن تقلى ثم تعسل.



تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000
 

زنوبة dz

:: عضو فعّال ::
إنضم
31 أوت 2006
المشاركات
2,272
النقاط
157
العمر
29
مشكور اخي انا والله اول مرة اسمع بهذه الحلوى واضن انها بنينة
 

العباسي22000

:: عضو مُتميز ::
إنضم
8 أوت 2006
المشاركات
1,201
النقاط
37
السلام عليكم
اضن انها حلوة خاصة بالغرب الجزائري و الوسط قليلا ايضا و هي لديدة جدا هي مثل المبرجة السطايفية سوا انها تقلى في الزيت و تعسل
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000
 

fatica

:: عضو منتسِب ::
إنضم
16 سبتمبر 2006
المشاركات
4
النقاط
2
سلام

يا زينب لماذا تسالين حسان كثير من الاسئلة وهي مثلا تبدا بي ما اسمك وهكذا لماذا تساليه
انا احبكي كثيرا يا حياتي
 

chahrazed1

:: عضو مُشارك ::
إنضم
8 أوت 2007
المشاركات
145
النقاط
6
MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII




MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII


:mail::mail::mail::mail::mail::mail::mail::mail::mail::mail:
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
33
شكرا لك اختي الكريمة على الحلوى الرائعة والجميله

دمت بكتابة المواضيع التي تفيد


جزاك الله الف خير
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top