هدي طريقة دونات خفيفة و لديدة جدا اتمنى تجربوها و ما راح تندمو
العجين
-1 كوب حليب فاتر
-1/4 كوب سكر
-1/4 كوب زبدة مدابة
-3 كوب دقيق
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
-نصف ملعقة خميرة كيميائية
-بيضة
-2 ملاعق كبيرة حليب بودر
-ملعقة صغيرة ملح ملح
طريقة التحضير
-نخلط كمية الحليب السائل مع السكر و الخميرة و نتركه يرتاح لدقلئق
-نضيف الزبدة و البيضة و الحليب الجاف و الخميرة الكيميائية و الملح نخلط الجميع
-نضيف الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة لينة
-تترك لترتاح تقريا ساعة من الوقت
-تفرغ من الهواء ثم تشكل بحسب الرغبة
-تترك لترتاح مرة اخرى لمدة نصف ساعة
-تقلى في زيت ساخن الى ان تحمر
-تزين البشكولاطة او نكتفي بالعسل
شهية طيبة
