حـــلــويـات لـلأفـــراح صور فقط

[حنين الروح+]

حـــلــويـات لـلأفـــراح

.
.
.




​

.
.
.


.
.
.






​

الكــفتـــة​

.
.
.​

http://chobik-loubik.blogspot.com/2009/07/blog-post_16.html#links



lundi 13 juillet 2009

.



.



.








:الــبــــقــــلاوة +مــقــروط الــلـوز

​

.
.
.​

La cravate:

.

.

.

​

~~~~~~~~~~~~~~~


نــجـــمــة البـــحــر

​

~~~~~~~~~~~~~


الـــمــغــــبــــــر

​

~~~~~~~~~​

الـشـــهـــدة​

.
.

.










~~~~~~~~~~~~~~~



اليــســمـــيــنــة








~~~~~~~~~~~~~~~


حبة الحلوى




.
.
.

~~~~~~~~~~~~~

La marguerite:​

~~~~~~~~~~~~~~​

​

.
.
.

.


.


.







​

.
.
.

.


.

. ​

​

.
.
.

.


.


.





البقلاوة






.
.
.

.
.
.


​

​

:::el warda:::


















الـــــثـــومــة















الـــورقــــة

.

.

.
​

.

.

.​

.
.
.​

حلوة عباد الشمس

 

[كوكب الشمس]

حلويات رائعة

صور في غاية الروعة و الجمال ، شكرا :thumbup:
​

 

[lina11]

مشكورة ياقمر على صور الحلوى
كل واحدة أحلى من الأخرى​

 

[محي الدين]

تحفة فعلا تحفة شكرا اختي على الصور يا ريت المقادير اذا سمحت فعلا رائعة

 

[سميحة الشلفية]

تسلم على الصور و الله غير يهبلو بصح المقادير هما الصح ..... يعطيك الصحة حنونة

 

[وردة رمال الذهبية]

تحفة فعلا تحفة شكرا اختي على الصور يا ريت المقادير اذا سمحت فعلا رائعة مشكورة ياقمر على صور الحلوى
كل واحدة أحلى من الأخرى

​

 

[ندى الورود]

شكرا على الصور التحفة
يعطيكي الصحة
لكن كملي جميلك وأعطينا المقادير ​

 

[حنين الروح+]

الله يبارك فيكم مروركم اسعدني
كل واحد يحط الصورة الي عجباتو وانا نجيبلو المقادير:angel_not:

 

[حنين الروح+]

.

 

[حنين الروح+]

هاذي مقادير حلوى الكفتة تبقى التزين انتم حرين
المقادير :
- 2كغ سكر ناعم
- 1كغ ونصف لوز مرحي رقيق
- قرصة فانيليا
-بياض البيض حسب الطلب
الحشو : 1كغ ونصف لوز مرحي رقيق , 2إناء بسكويت مرحي , 1/2 كغ جوز مكسر , عسل .
كيفية التحضير :
أخلطي السكر , اللوز والفانيليا . ضفي بياض البيض واعجني بلطف حتي
تتحصلي على عجينة متماسكة .
للحشو اخلطي البسكويت المرحي , اللوز والجوز , اجمعي الكل بالعسل .
رشي على الطاولة , ابسطي العجينة بواسطة آلة البسط بسمك
3ملم . ضعي الحشو حسب حاجتك فوق العجينة ثم لفيها عليها وقطعي مربعات و
مثلثات .... قومي بعملية التزيين

 

[nada242008]

كامل هايلين .ماشاء الله
شكرا

 

[حنين الروح+]

الكــفتـــة​

.
.
.​

 

[حنين الروح+]

مقروط اللوز"بوسو"

المقادير:



3 كيلات لوز مطحون
كيلة سكر غبرة
3 او 4 بيضات حسب الحجم
ملعقة سكر فانيليا



مبروش قشر ليمونة



التغطية:
ماء الزهر
500غ سكر ناعم glace



التحضير:



في سلطانية اخلطي اللوز مع السكر ومبروش الليمون والفانيليا
اضيفي البيض حبة حبة مع الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية قابلة للتشكيل
رشي الطاولة بالنشا وخذي جزءا من العجينة وشكليه على شكل قضيب متجانس
بسكين حادة اقطعي على شكل معينات متقايسة من 4 سم وحسني كل قطعة من الجوانب ولا تقلبيها حتى تحتفظي بالسطح المقبب الجميل
ضعي القطع على صينية مرشوشة بالنشا وأدخليها الفرن على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريبا لتصفر وتبقى الحبة طرية
قبل ان تبرد تماما اغمسي كل قطعة في ماء الزهر ثم غطيها بالسكر الناعم واتركيها تجف ثم اعيدي التغليف بعد ساعات بالسكر الناعم وحسني الشكل بالظغط قليلا على السكر ليلصق بالحبة
ضعي في كاسات​

 

[حنين الروح+]

:

هاذي الحلوى كيفيتها بكل الطرق

الكيفية الولى

الكيفية الثانية موجودة في اللمة
​

 

[ندى الورود]

ممكن مقادير هذه الصورة

​

 

[MIMICHA1977]

فعلا تحفة شكرا اختي

 

[خديجة66]

ارجوك اريد طريقة التحضير تلك الحلويات انها فى غاية الروعة

 

[ياسمين 177]

رائعين بزاف بزاف ما شاء الله تحفة ارجوكي اعطيني وصفة الثومةو المغبر

 

[chamousa]

مشكووووووووووووورة اختي عالمجهود الكيير

 

[omlina]

واو فى منتهى الجمال.بس لعاوز يتعلم الاشكال دول يعمل ايه؟