بلبلة سطيف
:: عضو منتسِب ::
هذه الوصفة ناجحة 100/100 استعملها دائما نغلى 1/2 لتر من الماء مع 150 غ سكر لمدة 15 دقيقة ناخذ كاس من هذا sirop +بياض بيضة واحدة +2ملاعق ماء الزهر +2 ملاعق عصير ليمون +1ملعقة زيت ونخلط بكف اليد ثم + 1كغ من السكر رطب مغربل نتركه يرتاح 10دقائق ثم نطلى به القاطو الكيفية الثانية وهى ناجحة لاننى جربتها تطلعى 3 بياض بيض en neige + ملعقة عصير ليمون +ملعقة صغيرة زيت +5 ملاعق ماء الزهر +سكر رطب حتى تتحصلى على طلية غير سائلة يمكن اضافة ملون هذه الوصفة من عند امى اتمنى التوفيق
