Recette :
150gr de beurre
150gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
80cl de lait
8gr de levure chimique
300gr de farine
20gr de cacao en poudre
une pincée de sel
Fabrication :
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
80cl de lait
8gr de levure chimique
300gr de farine
20gr de cacao en poudre
une pincée de sel
Fabrication :
- Travailler 130gr de beurre ramolli et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
[*]Ajouter les jaunes d’œufs et le lait à température ambiante. [*]Incorporer la levure et la farine tamisée puis la pincée de sel.[*]Parfumer la moitié de la pâte avec le cacao dissous dans un peu d’eau.[*]Monter les blancs d’œufs en neige. [*]Incorporer délicatement une moitié dans chaque appareil. [*]Verser l’appareil clair au fond d‘un moule à cake et fariner.[*]Ajouter celui au chocolat. [*]Les mélanger avec la lame d’un couteau. [*]Cuire 45min à 140°C. [*]Démouler et laisser refroidir sur une grille.
منقووووووووول
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