سلطة المأكولات البحرية المشكلة

[ibtesem]

سلطة المأكولات البحرية المشكلة

التعريف بالوصفة​

سلطة جدا لذيذة و سهلة التحضير و هي تتكون من مأكولات بحيرية مشكلة مثل الجمبري و الحبار و القواقع المسلوقة بالإضافة إلى الخس و الكرفس و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل و ليمون و زيت زيتون

المكونات والمقادير​

* نصف حبة خس متوسطة * 3 أعواد من الكرفس * ربع كيلوغرام من الجمبري * ربع كيلوغرام من الحبار * ربع كيلوغرام من المحار * ملح * 1 حبة ليمون * 2 ملعقة كبيرة خل أبيض * زيت زيتون

طريقة التحضير​

1. يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة 2. يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا 3. تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح

 

[omaima]

شكرا لك تبان بنينة ولاكن لا احب المأكولات البحرية

 

[ibtesem]

شكرا للمرور اخت اميمة

 

[Fethi.dz]

لا يسمح بكتابة اكثر من 3 مواضيع في اليوم