مافي لا اروع ولا اجمل ولا ابن من هذه

[مروة]

ا لسلام عليكم
اتحداكم اذا لقيت اجمل منها بمجلرد النظر مال كتذوقووووووها كيفاش

1







2








3









4








شووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووف و ردوووووووووووووووووووووووو


اليوم أحضرت لكم طريقة تحضير طورطة الفراولة الرائعة

صورة عن الطورطة :

مقادير الجينواز:

3بيضات
100غ سكر
100غ دقيق

مقادير كريمة الموسلين:

400غ حليب
200غ سكر
2بيضات + اصفر بيضة
60غ نشا
200غ زبدة لينة
35غ مشروب فراولة

مقادير الشيرة:

100غ ماء
125غ سكر
25غ مشروب فريز

للتزيين:

حبات فراولة وتوت
عجينة اللوز

الطريقة:

نبدا بتحضير الكريم موسلين حيث نمزج السكر مع البيض والنشا حتى يصبح اللون فاتحا
نضع الحليب عاى نار هادئة ثم نضيف له خليط البيض

نترك الكرمة على النار حتى تتكاثف وتصبح ثخينة

بعد ذلك نزيل الخليط من النارونضيف له الزبدة ونمزج جيد اثم نضع الكريمة في الثلاجة

نحضر الان الجينواز نمزج جيدا البيض مع السكر في حمام مريم

حتى يصبح لون الخليط فاتحا وكثيفا فنضيف الدقيق

نصب الجينواز في قالب مستطيل ونضعها في الفرن

وبعدما تنضج وتبرد نقطعها الى قسمين..الاول نضعه وسط قالب المونطاج ونسقيه بالشيرة

نصفف انصاف الفراولة على طول حدود القالب ونضع جزء من الكريم موسلين

وفوقها حبات من التوت الاحمر

ناخد الطبقة 2 من الجينواز ونسقيها بمشروب التوت فنضعها فوق الكريمة

فنغطي الطورطة بما تبقى من الكريم موسلين

نتركها في الثلاجة 6 ساعات بد ذلك نزيل القالب برفق ونكون قد حضرنا
مسبقا عجينة اللوز على شكل مستطيل بنفس حجم الطورطة
ثم نزينها بالفراولة والتوت حسب الذوق .

 

[زنوبة dz]

امممممممممممممممممممممم يا ماما كرشي
راني جعت جيبولي ناكل
مشكوووووووووووووووووورة اختي الغالية مروة بارك الله فيكي

 

[WoRsT HaCkEr]

ما بقاش بزاف على الفطور و راني جيعان
حرام عليك ديري فيا هكذا :puke:
lol

 

[نور السعيدزيرية]

السلام عليكم
واااااااااااااااااااااااااااااااو روعة بارك الله فيك اختي

 

[ابن المليون]

الله الله والله شيء حلووو
مشكورة خيتوووووو على الموضوع الجميل

 

[chahrazed1]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

 

[layla]

شكرا لك اختي الكريمة على الحلوى الرائعة والجميله

دمت بكتابة المواضيع التي تفيد


جزاك الله الف خير​

 

[saboha]

مشكور أختي العزيزة
بارك الله فيك
.
.
.
.
تحياتي