قطع الدجاج بالكريمة والجبن

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

abderrahim

:: عضو منتسِب ::
إنضم
26 سبتمبر 2006
المشاركات
32
النقاط
2
المقادير:
1دجاجة، حبات من الهيل والقرفة، بصلة مقطعة شرائح رقيقة، حبة فلفل أخضر مبشورة (اختياري) حار وبارد، مبشر ليمونة واحدة، فص ثوم مقطع إلى شرائح، نصف ملعقة ملح، 2ملعقة طعام من الزبدة، 2ملعقة طعام طحين، كوب جبنة شيدر (إذا أردت أن تكون ألذ فزيدي من الجبنة)

الطريقة:
قطعي صدور الدجاجة ثلاث قطع، والأفخاذ كذلك.
اسلقيها في ماء مع الهيل والقرفة إلى أن تستوي نصف استواء
صفيها من الماء واحتفظي بمقدار 3 أكواب من مرقة الدجاج
رصي قطع الدجاج بصينية وانثري مبشور الليمون والبصل والثوم والفلفل المبشور
في هذه الأثناء تذاب الزبدة في قدر متوسط، ويحمر فيها الطحين حتى يصير لونه أحمراً فاتحاً
ضعي مرقة الدجاجة
حركيها حتى تصبح شبيهة بالكريمة
صبيها فوق الدجاج
انثري الجبنة من فوقها
ادخليها الفرن من تحت لمدة نصف ساعة
تقدم وهي حارة إلى جانب رز بالشعيرية أو مع الخبز العربي مع صحن سلطة
طريقته سهلة وهو طبق لذيذ
 

زنوبة dz

:: عضو فعّال ::
إنضم
31 أوت 2006
المشاركات
2,272
النقاط
157
العمر
29
اممممممم على الاطباق الرائعة
مرسي اخي عبد الرحيم
 

zinou4elima

:: عضو مُتميز ::
إنضم
8 أوت 2006
المشاركات
774
النقاط
37
اممممممم على الاطباق الرائعة
مشكور اخي عبد الرحيم​
 

sendebad39

:: عضو مُشارك ::
إنضم
10 أوت 2006
المشاركات
362
النقاط
7
مشكوووور اخي سيلتونا ريقنا اليوم بالمنتدا بها الوجبات الشهية :p :D :p :D
 

العباسي22000

:: عضو مُتميز ::
إنضم
8 أوت 2006
المشاركات
1,201
النقاط
37
السلام عليكم
مشكور اخي على الطبق الرائع
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
32
بارك الله فيك
جزاك الله كل الخير
يعطيك العافية
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top