::؛ كيك مقرونه باللحم المفروم - قالب واحد ؛::
المقــادير:
طماطم مرحية
ثوم
فروماج مرحية وشوية مش مرحية
جبن أحمر (غير إجباري قصدي اختياري )
لحم مرحي
زيت زيتون
زبده
ملح وفلفل أكحل
توابل الي تحبي انتي
مكرونه كيما اللي في التصويره
[FONT="]
[/FONT]
الطريــقة:
حطي المقرونه في ماء مغلي مع الملح
صفيها وشليها بماء بارد
ضعي عليها شوية من زيت الزيتون في ماء السلق باش ما تلصقش في بعضها ..
خذي طنجرة وحطي فيها اللحم المرحي ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون وتابل
ونقلب حتى يولي لونها بني
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
نضيف الطماطم ونقلب جيدا ونتركهاا علي النار حوالي 20 دقيقه حتى تثقل ثم نضيف المقرونه و نقلبها مع الجبنه المرحية ومللعقتين زبده سايحه.المقــادير:
طماطم مرحية
ثوم
فروماج مرحية وشوية مش مرحية
جبن أحمر (غير إجباري قصدي اختياري )
لحم مرحي
زيت زيتون
زبده
ملح وفلفل أكحل
توابل الي تحبي انتي
مكرونه كيما اللي في التصويره
[FONT="]
الطريــقة:
حطي المقرونه في ماء مغلي مع الملح
صفيها وشليها بماء بارد
ضعي عليها شوية من زيت الزيتون في ماء السلق باش ما تلصقش في بعضها ..
خذي طنجرة وحطي فيها اللحم المرحي ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون وتابل
ونقلب حتى يولي لونها بني
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
ونرتبها بالشكل العمودي كما في الصورة في صينيه جوانبها متحركه وطبعا لا ننسى ندهن الصينيه بالزبده ونرش القاعده بالخبز المهروس.
بعد مايتقلى اللحم وينضج نرشه علي المقرونه ونحشي كل واحده باللحم .
[FONT="]
في الاخر نحط الجبنة العادية والجبن الاحمر المبشور علي الوجه ثم ندخلها الفرن بعد مانكون مسخنه من قبل قرابة 10 أو 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمرالوجه ..
[FONT="]
أخيــراً نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه.
[FONT="]
[FONT="]
[FONT="]بالهنـــاء والشفاء:yahoo:[/FONT]
