- الأوسمة
- 2
المقادير:
مقادير العجينة :
نصف كيلو دقيق
1 ملعقة صغيرة خميره الخبز
ملح حسب الرغبه
1 كوب ماء لخلط العجينة
مقادير الحشوة :
نصف كيلو دجاج مفروم
1 كوب جزر مفروم
1 فلفل اخضر مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 فلفل احمر حار
الطريقة:
طريقه عمل ساندوتش الدجاج بالخضار
يتم خلط مقادير العجينة معا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام عجينة ساندوتش الدجاج بالخضروات
و تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح
ثم تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا
و من ثم يجهز سطح طاولة و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن
ثم يتم فرد عجينة ساندوتش الدجاج بالخضار بالنشابة
تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليها الخضروات و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي تتحمر
ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز
يسخن الفرن لدرجه حراره متوسطه و يوضع ساندوتش الدجاج بالخضار في الفرن لمده 15 دقيقه او حتي النضج
و يقدم ساندوتش الدجاج بالخضار
و بالهناء و الشفاء
