- الأوسمة
- 2
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هيا السردين كاين في الدار قسمتو لقسمتين .. قسمة دوزنتها بالكليل كما قالت الحبوبة نور و قطرة القارص كما قالت مشرفتنا ندى
فعلا أنو الكليل اعطا نكهة جيدة للسردين
شكرا للاختين
و القسم الآخر درتو شكشوكة و ها هي ......
المقادير
على بركة الله نبدأ
سردين منقي من الشوك
زوج حبات بصل
3 حبات طماطم
ثوم - فلفلة حارة
ملح - كمون - فلفل أكحل - زيت
خل - حشيش
طريقة التحضير
ندوزن السردين بالملح و الفلفل الأكحل و نقلوه
نذوب البصل في الزيت نضيف الطماطم و الثوم و الفلفلة الحارة
ملح - كمون
بعد انتهاء الطهي نضيف السردين المقلي ....و الخل لازم يكون بزيادة لأنو هو سر نجاح الوصفة
نزينها بالحشيش
و بصحتكم
