هلين يا أفضل أعضاء في العالم أنا جبتلكم اليوم وصفة بزاف سهلة و شهية نخليكم معها:wink:
المقادير:
* حبتان من البطاطا ذات الحجم الكبير.
* بيضتان.
* رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح.
* بعض البقدونس للتزين.
* زيت للقلي.
طريقة التحضير:
* اسلقي البطاطا جيدا.
* قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع اضافة الملح والفلفل.
* اضيفي البيض مع التقليب باليد.
* بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة،اغلي الزيت في المقلاة.
* شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت.
* زيني الطبق بقليل من البقدونس وقدميه ساخناً.
