2 صدور جاج + علبة champignion entier تنقصي شوية منها تخليه و الباقي ترحيه أأ تقطعيه قطع صغيرة جداً + شوية بصل مسكرفج. معدنوس + ملح + فلفل أكحل+ حبة بيض + 2 مغارف chaplure و اعملي أقراص و اقليهم ماشي حتى يطيبو ثم نحيهم. أرمي في نفس الايدام البصل الباقي من 2 حبات و زيدي champignon entier ملح، فلفل أكحل، ورقات رند، و مرقي شوية ثم أضيفي الأقراص يطيبو فقي المرقة. في الأخير اعقدي بـ la crème fraiche.