طاجين الجبن بنين ويستحق التجريب

karima tati

:: عضو مُشارك ::
إنضم
30 أكتوبر 2011
المشاركات
199
نقاط التفاعل
38
النقاط
7
السلام عليكم

طاجين الجبن بنين ويستحق التجريب

المقادير

دجاج ، بصل مفروم، توابل مشكلة ، فلفل اسود ن فلفل احمر ، سمن، زيت، 5 حبات بيض ويمكن اكثر ، وصوص بيشامال

3انواع من الحبن ( استخدمت 2 قطع كيري شاف بطعم الثوم ، جبن كريمي بطعم الثوم، وجبن آخر)

للتحضير

نقطع الدجاجة ونضيف لها البصلة السمن 3 ملاعق كبيرة زيت التوابل الملح

ونخلطهم ونتركهم نصف ساعة على الاقل تدخل التتبيلة فيهم

نحطوهم على نار هادية يطيبو براحتهم واذا نشفت تقدرو تزيدولها شوي ماء

عن نفسي مازدتلهاش المرميطة تاعي غطاها محكم وتعمل البخار تخلي الدجاج فيه المرق وماينشفش
ومن وقت لاخر نقلبوها حتى يتحمر الدجاج

يبرد شوي ونفته

ونرحيه ونعيده للطنجرة المتبقي فيها صوص الدجاج
(ممكن ماترحي الدجاج وتتركيه مفتت كما هو )

نخلطو البيض وانواع الجبن بالخلاط معهم ملعقة طحين




نفرغوه على الدجاج

ويجب ان يكون سايح قليلا حتى لايكون ناشف جدا بعد ماينضج
(ويمكن اضافة بيضتين)

نسكبه في صينية الفرن ويكون حجمو كبير قليل حسب كمية الدجاج المستعملة
ونسكب عليه صلصة البشاميل

ويدخل الى الفرن
وهذا شكلو جاهز



ان شاء الله الفكرة نالت اعجابكم
للامانة منقول
 
بارك الله فيك اختي كريمة على الوصفى الشهية
 
يسلم قلبك غاليتي طرح اكثر من رائع
يعطيك العافيه على طرحك المتالق
تقبلي مرروي مع اطيب الاماني
دمتي بخير
 
بارك الله فيك
 
يستحق التجريب صح
 
ya3tik saha bayna raw3a!!!sakhaftina
 
ان شاء الله اجربها بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة
 
بارك الله فيك
على الوصفة اللديدة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top