حلويات جزائرية

3itabe

:: عضو مُشارك ::
إنضم
20 نوفمبر 2011
المشاركات
339
النقاط
7

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم 3انواع من الحلويات الجزائرية نبدا ..
الصابلي بالشيكولا

المقادير 4بيضات.كاس سكر عادي.زبدة250غ.كاس مايزينة .2ملاعق كاكاو.2خمارة .الدقيق
نخلط المقادير اعلاه نقوم بطبع العجينة باي قالب حلوى وندخلها الفرن عند النضج نلصقها مع بعض بالمعجون
ثم نطلي السطح بالشيكولا وتزين حسب الذوق بالفوندو
الدزيريات


المقادير 3كيلات فرينة.كيلة سمن.ماء .ماء الزهر نقوم بخلط المقادير لنحصل على عجينة نتركها ترتاح 30د
الحشو 3كيلات لوز.كيلة سكر.البيض حسب الحاجة لنحصل على عقدة متامسكة
نبسط العجينة بسمك رقيق حدا ونضعها في كيسات الدزيريات ثم نملا بالحشو
ندخلها الفرن عند النضج نغطسها في العسل
كعيكعات

نفس مقادير الدزيريات مع اضافة ملعقة سكر والفاني لمقادير العجينة
نقوم ببسط العجينةبشكل مستطيل ونضع الحشو ايضا بشكل مستطيل ونلف العجينة حول الحشو لتعطينا حربش نقطعه بطول 5سم ونلفه ليعطينا دائرة
ندخله الفرن عند النضج نقوم بطليه بالطلية ومقاديرها 2بياض البيض مضرب كالثلج
2ملاعق ماء الزهر .2ملاعق عصير ليمون .سكر ناعم نخلطها لتعطينا طالية نلونه بالوردي
وتزين بورد وردي مصنوع من الفوندو
وهذا الشكل التزيين



انشاء الله تنال اعجابكم
 

wziane

:: عضو مُشارك ::
إنضم
15 جوان 2010
المشاركات
135
النقاط
7
ممممممممممممممممممممممممممممممممم سلمت يداك
 

EMAD-IRAQ

:: عضو منتسِب ::
إنضم
2 نوفمبر 2011
المشاركات
29
النقاط
3
سلام عليكم
الله يعطيك العافيه اختى عيتاب
ناااااااااايس اكلت لذيذ
 

الشبابية

:: عضو مُتميز ::
إنضم
3 ماي 2009
المشاركات
1,098
النقاط
37
يم يم يم يم
يعطيك الصحة على الوصفة مشكوووووووووورة

 

حوفأ

:: عضو مُشارك ::
إنضم
16 جانفي 2012
المشاركات
212
النقاط
7
الله يعطيك العافية على هذي الوصفات
 
Top