الفطير البسكري

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
النقاط
191

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


على بركة الله نبدأ


المقاديـــــــر


دقيق عادي – ملح – زيت .


الطريقـــــــة


نمزج المكونات نتركها ترتاح
نعجنها على اليبوس مع رشها من الحين لاخر بالماء
لغاية ما تولي ترتق في العجن
نلوزوها كريات صغيرة .... نغطيهم بغلاف بلاستيكي نخلوهم يرتاحو ربع ساعة ... مهم جدا
نسخن الطاوة نطفئ النار في الوسط نحل اللوزة الاولى مع التركيز على الحواشي نرفدوها و نوضعها
على بطن الذراع و نكمل نحلو الحواشي مع توسعة الدائرة
نرشو الطاوة بالزيت نحط العجينة و نحلوها قدر ما نقدرو
لما تطيب نقلبوها و نضيفو اللوزة الثانية و نزيدو نقلبوها و نضيفو اللوزة الثالثة و هكذا .....
مع الرش بالزيت دون الاكثار منه

لما نوصلو للكمية المطلوبة ... تقدر تكون من 15 لـ 20 لوزة
نقسم الكسرةعلى نصفين
اكتر توضيح ...يعني 10 طبقات بجيه و 10 اخرين وحدهم

و نوقفهم على شكل هرم نقوو للنار و نشفو الحواشي
نحطوهم في منديل و نغموهم لدقائق منبعد نفتوهم









و بصحتكم الشخشوخة




مـــع التحيـــــة
 

أم نيفين

:: عضو فعّال ::
إنضم
10 جويلية 2011
المشاركات
1,564
النقاط
51
العمر
36
التصاور خرجو لاباس بيهم... يعطيك الصحة
حنا في سطيف نسميوها الفرمسة و كي نديرو كيما نتي شحال من وحدة فوق بعضاهم نسميوه البرنوس
و حنا مانديروش الخضرة فوق الفرمسة
شكرا حنونة... +++ تقييم
 

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
النقاط
191
التصاور خرجو لاباس بيهم... يعطيك الصحة
حنا في سطيف نسميوها الفرمسة و كي نديرو كيما نتي شحال من وحدة فوق بعضاهم نسميوه البرنوس
و حنا مانديروش الخضرة فوق الفرمسة
شكرا حنونة... +++ تقييم
حطيت أم نفين الصور الواضحة ... ولي داخل المنديل و على شكل هرم و لما فتتها راهم في الكرباي ههه

الشخشوخة لفيها الخضر ديال كل يوم و ديال المناسبات و الاعياد لحم وقرعة .

(منحكيلكش على شخشوخة البدنجان اممممم :rolleyes:

سررت لمرورك ... بارك الله فيك ... شكراا للتقييم
 

imi bonoise

:: عضو منتسِب ::
إنضم
23 جانفي 2012
المشاركات
37
النقاط
2
امممم شهيتيني باين بنين

سلمت يداك
 

NaNouS

:: عضو مُتميز ::
إنضم
26 ماي 2011
المشاركات
877
النقاط
51
الله يبارك جاك رووعة رغوود
ابعتيلي شوية راني نتوحم هههههههههه
 

prncess fifi

:: عضو مُتميز ::
إنضم
21 ماي 2011
المشاركات
1,325
النقاط
71
من لقاني قدام هداك التبسي اممم يعطيك الصحة شاطرة ونص الله يبارك​
 

ألاء الرحمـــن

:: عضو مُتميز ::
إنضم
19 جانفي 2010
المشاركات
1,347
النقاط
71



مممممممممممم طليتي على قلبي نموت عليه الفطير
مشكورة على الطريقة نفس طريقتنا
:cra_zy:هاتي شوية ولا نبكي

 

imane27

:: عضو شرفي ::
إنضم
8 أوت 2009
المشاركات
7,749
النقاط
351
امممممممممممممممم تشهى يعطيك الصحة وبصحتكم
 

oumsif

:: عضو مُتميز ::
إنضم
22 مارس 2010
المشاركات
1,479
النقاط
71
تسلم ايذك اختي احنا ايضا نديروهها نقولولها لفتات وكاين لقوللها شخشوخة بساكرة تاكلوها بالصحة
 

وفاء5

:: عضو مُشارك ::
إنضم
29 ديسمبر 2011
المشاركات
157
النقاط
7
الله الله عليك يا اختي جاك هايل بصحتكم.
حنا نقولولها الشخشوخة.
 

nada242008

*طبيبة صيدلية*عضو شرفي
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
النقاط
351
الجنس
أنثى
اممممممممممممممم تسلم الايادي الحرة
 

روعة2005

:: عضو شرفي ::
إنضم
18 ماي 2011
المشاركات
2,651
النقاط
111
جاك المسمن اكثر من رائع تسلم يديك يا رغودة ....نفس طريقتنا تاع البرنوس
 

ام قصي

:: عضو مُتميز ::
إنضم
27 نوفمبر 2011
المشاركات
1,110
النقاط
71
امممممممممممممممممممممم سخفتيني راني نهبل اعليها قوليلي الصح درتيها وحدك ولا عاونوك فيها في الطياب
 

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
النقاط
191
امممممممممممممممممممممم سخفتيني راني نهبل اعليها قوليلي الصح درتيها وحدك ولا عاونوك فيها في الطياب
ههه أنعم عاونوني ................................................................................
........................................................في التصوار و الماكلة :schmoll:

طيبتو وحدي ام قصي و الله على ما اقول شهيد


بوووركت
 

ام خديجة1

:: عضو فعّال ::
إنضم
23 جويلية 2011
المشاركات
2,639
النقاط
111
بارك الله فيك حبيبتي فطير يشهي سخفتينا فيه وانا صايمة
تسلم ايديك
 
Top