الخبز العربي
2 كيسان فرينة + مغرف كبيرة خميرة خبز + مغرف كبيرة سكر ومغرف صغيرة ملح وبلي الما الدافي واعجني شوي حتان تتحصلي على عجينة طرية تتلاصق شوي حطيها في ساشي بلاستيك وخليها تخمر
ومن بعد قطعيها الى كويرات متساوية الحجم وحلي كل كرية الى دائرة بسمك نصف سنتيمتر تقريبا
وخليها تخمر وغطيها بمنديل
انا طيبتها في الالة الكهربائية الخاصة بالبيتزا لي ماعندوش يستعمل مقلة تيفال
سخني الالة مليح ومن بعد حطي القرصة
كي تشكل فقاعات قلبيها
ومن بعد تطلع شوي زيدي قلبيها من الجهة الاخرى
حتان تتنفخ كامل وتطيب من الجهتين غير تعود وردي نحيها كون تطيبيها ياسر تيبس
وهذا شكلها من داخل