100غ*سكر*ناعم*100غ*مرغارين*3بيضات*4ملاعق*كبيرة*من*عسل**ملعقة*صغيرة*ن*البيكاربوانات*ملعقة*ص*فانيليا*400-500غ*فرينة*كيس*خميرة
في*جفنة*حضري*المارغرنالذاية*0*سكر*البيض*المخفوق*العسل*الفانيليا*البيكربونات*اضيفى*الفرينة*والخميرة*
حتى*تتحصلي*علي*عجينة*مرنة*
اقسمى*العجينة*الي*4*كرات*ابسطي*كل*كرية*الي*سمك*4*مم
واطهيهة*كل*وحيدة*لوحديه*في*الفرن*
في*سينوة*مدهونة**علي*ضهرة*السنوة*
تحضير*الكريمة*
نصف*لتر*حليب*
200غ*سر
100غ*سميد*
150غ*زبدة*
اخفقي*سكر*السميد*والحليب*المغلي0*ضعيفي*وعاء*وتريها*تغلي*حتي*تنخثر*اتري*المزيج**يدفا*ضيفي*الزبدة**وواصي*الخفق*
وعطري*سب*الذق**اسكبي**طبقة*من*الكريمة*علي*سطح*العجينة*الاولي*التي*اصبحت*حلوى*الوحد*بعد*الاخرى**بالنسبة*العجينة*الرابعة*فثثيها*لتستعمليها*للتزين*فوق*سطح*الحلوى*اتركيها*ترتاح*ثم*قطعيها*مقروطات*او*مربعات*وقدميها*في*الحلويات
*ملاحضة0انزعي*بلف*الحلوتين*لوضعها*فق*الحلوى*الالي
في*جفنة*حضري*المارغرنالذاية*0*سكر*البيض*المخفوق*العسل*الفانيليا*البيكربونات*اضيفى*الفرينة*والخميرة*
حتى*تتحصلي*علي*عجينة*مرنة*
اقسمى*العجينة*الي*4*كرات*ابسطي*كل*كرية*الي*سمك*4*مم
واطهيهة*كل*وحيدة*لوحديه*في*الفرن*
في*سينوة*مدهونة**علي*ضهرة*السنوة*
تحضير*الكريمة*
نصف*لتر*حليب*
200غ*سر
100غ*سميد*
150غ*زبدة*
اخفقي*سكر*السميد*والحليب*المغلي0*ضعيفي*وعاء*وتريها*تغلي*حتي*تنخثر*اتري*المزيج**يدفا*ضيفي*الزبدة**وواصي*الخفق*
وعطري*سب*الذق**اسكبي**طبقة*من*الكريمة*علي*سطح*العجينة*الاولي*التي*اصبحت*حلوى*الوحد*بعد*الاخرى**بالنسبة*العجينة*الرابعة*فثثيها*لتستعمليها*للتزين*فوق*سطح*الحلوى*اتركيها*ترتاح*ثم*قطعيها*مقروطات*او*مربعات*وقدميها*في*الحلويات
*ملاحضة0انزعي*بلف*الحلوتين*لوضعها*فق*الحلوى*الالي
آخر تعديل:
