سمبوسك مقليين على طريقتي
T] اليوم حضرت شوصون أو كما يسموهم إخوتنا فالمشرق سمبوسك بعجينة مميزة وسريعة وسهلة في القفل وتتفتحش فالقليان،وأجمل فيها انو تقدري توجدي العجينة وتحشيها وتحيطا فالثلاجة قبل مدة وتستعمليها وقت الي تحبي.
(للعجينة):كأس فرينة-كأس ماء-ملعة كبيرة زبدة-ملح
نحط الماء في طنجرة يغلى مع الزبدة منين تدوب نضيفو الملح ونفرغ دفعة واحدة الفرينة مع التحريك السريع حتى متتشكلش عندنا كرات الفرينة نحرك مليح حتى نحصل على كرة عجين(نفس فكرة عجينة الشو) أنا مصورتش المرحلة كنت نحرك
وهذي شكل العجينة منين نحوها من فوق النار
(للعجينة):كأس فرينة-كأس ماء-ملعة كبيرة زبدة-ملح
(حشو):بصل أخضر-كفته أنا استعملت كفتت الدجاج-فطر مقطع-جبن-ملح وفلفل أسود.
(للقلي):بيضة-خبز مطحون(شابلور)
(للقلي):بيضة-خبز مطحون(شابلور)
نحط الماء في طنجرة يغلى مع الزبدة منين تدوب نضيفو الملح ونفرغ دفعة واحدة الفرينة مع التحريك السريع حتى متتشكلش عندنا كرات الفرينة نحرك مليح حتى نحصل على كرة عجين(نفس فكرة عجينة الشو) أنا مصورتش المرحلة كنت نحرك
وهذي شكل العجينة منين نحوها من فوق النار
إليكم مراحل العمل
وهذي السمبوسك وجدت سمحولي كنت مزروبة صورتهالكم غير بسرعةحبيت بابي نتاع الزيت خليتو ا إن شاء الله تنال إعجابكم وصفتي
ا إن شاء الله تنال إعجابكم وصفتي
