التفاعل
505
الجوائز
83
- تاريخ التسجيل
- 11 نوفمبر 2010
- المشاركات
- 636
- آخر نشاط

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخواتي
اليوم احضرت لكن طريقة كرات السلق بطريقة الغالية ام امينة
نأخذ كمية من البطاطا و نسلقها بقشورها مع الملح نقشرها و نطحنها
نأخذ اوراق السلق و نقطعها و نقليهل في مقلاة مع ملعقة زيت و نتركها على نار هادئة حتى يتبخر الماء و يتقى السلق
نقطره جيدا و نضيفه الى البطاطا + ملح + فلفل اسود + كمون + معدنوس
نشكل كرات صغيرة نحشيها بالجبن
نرمد الكرات في الفرينة ثم في البيض ثم في الشابلير (الخبز المرحي)
و نقليها
و تقدم ساخنة
اخواتي
اليوم احضرت لكن طريقة كرات السلق بطريقة الغالية ام امينة
نأخذ كمية من البطاطا و نسلقها بقشورها مع الملح نقشرها و نطحنها

نأخذ اوراق السلق و نقطعها و نقليهل في مقلاة مع ملعقة زيت و نتركها على نار هادئة حتى يتبخر الماء و يتقى السلق

نقطره جيدا و نضيفه الى البطاطا + ملح + فلفل اسود + كمون + معدنوس


نشكل كرات صغيرة نحشيها بالجبن

نرمد الكرات في الفرينة ثم في البيض ثم في الشابلير (الخبز المرحي)

و نقليها
و تقدم ساخنة


آخر تعديل: