بسم الله الرحمن الرحيم و الصلاة و السلام على سيدنا محمد و على آله و صحبه اجمعين
إليكن مقاييس ومكاييل المقادير ومكونات الطبخ: فإذا كنت لاتعرفين مقاييس مكونات الطبخ تفضلي:
المقاييس بالجرام
55جرام سكر ــــــــــــــــــ 1/4 كوب
225جرام سكر ـــــــــــــــــ كوب
150جرام دقيق ــــــــــــــــ كوب واحد
450جرام """ ـــــــــــــــ3 اكواب
225 جرام زبدة ـــــــــــــــــ كوب واحد
225جرام سكر بودرة ــــــــــ1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ــــــــــــــ كوب
المقاييس بالملليتر
5ملم***** ملعقة شاي
15ملم***** ملعقة طعام
30ملم**** 1/8 كوب
60ملم***** 1/4 كوب
80ملم**** 1/3 كوب
120 ملم**** 1/2 كوب
240ملم **** كوب
300ملم***** 1/4 1 كوب
ملعقة طعام
وهي المعلقة التي تستخدم في الأكل
ملعقة شاي
وهي تعادل ثلث ملعقة الطعام
الكأس
وهو الكأس القياسي الذي يستخدم لشرب الماء
جرام سكــــــــــر ******* 1/4 كوب
225 جرام سكـــــــــر ******* كوب
150 جرام دقيــــــــق ******* كوب واحد
450 جرام دقيــــــــق ******* 3 اكواب
225 جرام زبــــــــــدة ******* كوب واحد
225 جرام سكر بـــودرة ******* 1/2 1 كوب
225 جرام سكر خـــــشن ******* 1 كوب
المقاييس بالملليتر
5 ملــــم ***** ملعقة شاي
15ملــــم ***** ملعقة طعام
30 ملـــم ***** 1/8 كوب
60ملــــم ***** 1/4 كوب
80 ملـــم ***** 1/3 كوب
120 ملــم ***** 1/2 كوب
240 ملــم ***** كوب
300ملـــم ***** 1/4 1 كوب
معادلات حرارة الافران
****************** مئوي ************* فهرنهيت
منخفض جدا***** 110-120 ************ 225-250
منخفض********* 140-150 ************ 275-250
معتدل********** 160- 180************ 325-350
فوق المعتدل**** 190-200 *********** 375- 400
حار *********** 220-230 ************ 425-450
حار جداً ******** 240 **************** 475-500
إليكن مقاييس ومكاييل المقادير ومكونات الطبخ: فإذا كنت لاتعرفين مقاييس مكونات الطبخ تفضلي:
المقاييس بالجرام
55جرام سكر ــــــــــــــــــ 1/4 كوب
225جرام سكر ـــــــــــــــــ كوب
150جرام دقيق ــــــــــــــــ كوب واحد
450جرام """ ـــــــــــــــ3 اكواب
225 جرام زبدة ـــــــــــــــــ كوب واحد
225جرام سكر بودرة ــــــــــ1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ــــــــــــــ كوب
المقاييس بالملليتر
5ملم***** ملعقة شاي
15ملم***** ملعقة طعام
30ملم**** 1/8 كوب
60ملم***** 1/4 كوب
80ملم**** 1/3 كوب
120 ملم**** 1/2 كوب
240ملم **** كوب
300ملم***** 1/4 1 كوب
ملعقة طعام
وهي المعلقة التي تستخدم في الأكل
ملعقة شاي
وهي تعادل ثلث ملعقة الطعام
الكأس
وهو الكأس القياسي الذي يستخدم لشرب الماء
جرام سكــــــــــر ******* 1/4 كوب
225 جرام سكـــــــــر ******* كوب
150 جرام دقيــــــــق ******* كوب واحد
450 جرام دقيــــــــق ******* 3 اكواب
225 جرام زبــــــــــدة ******* كوب واحد
225 جرام سكر بـــودرة ******* 1/2 1 كوب
225 جرام سكر خـــــشن ******* 1 كوب
المقاييس بالملليتر
5 ملــــم ***** ملعقة شاي
15ملــــم ***** ملعقة طعام
30 ملـــم ***** 1/8 كوب
60ملــــم ***** 1/4 كوب
80 ملـــم ***** 1/3 كوب
120 ملــم ***** 1/2 كوب
240 ملــم ***** كوب
300ملـــم ***** 1/4 1 كوب
معادلات حرارة الافران
****************** مئوي ************* فهرنهيت
منخفض جدا***** 110-120 ************ 225-250
منخفض********* 140-150 ************ 275-250
معتدل********** 160- 180************ 325-350
فوق المعتدل**** 190-200 *********** 375- 400
حار *********** 220-230 ************ 425-450
حار جداً ******** 240 **************** 475-500
آخر تعديل:
