عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

nada242008

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
نقاط التفاعل
17,700
النقاط
351
الجنس
أنثى
السلام عليكم ورحمة الله

للامانة الوصفة هزيتها من شاف حلويات
جزاها الله خيرا

جربتها وكانت النتيجة روووعة
تقدرو تستعملوها في تزيين الطورطات
او في ديكور الحلويات
فهي بديل لعجينة اللوز
ذوقها مليح وماتيبسش
تبقى محافظة على طراوتها
لمدة طويلة
وثالث حاجة تقدري تمديها لاولادك
يلعبو ويتفننو وفي الاخير يقدروا ياكلوها
رائد ديما ياكل العجين المدرسي ههه:d

المقادير
4 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة حلال
5 م كبيرة ماء
3 م ك جلوكوز
فاني

وسكر مسحوق ومنخول

الطريقة

نحط الجيلاتين والجلوكوز والماء
204581288.jpg


هذي صورة الجلوكوز للي مايعرفوش
173872195.jpg


ونحطهم على حمام مائي ونخلط حتان يذوب

440260112.jpg


ومن بعد نبعدها على النار
ونضيف الفاني والسكر البودرة لكن بالتدريج مش على دفعة واحدة

670135859.jpg


ونخلط مليح
ونواصل اضافة السكر
ونخلط مليح حتان تبدا تحكم روحها مليح
نحطها على سطح مرشوش بكمية وفيرة
من السكر
701228219.jpg


حطو السكر قدامكم وكملوا ضيفو السكرر بالتدريج
واعجني مليح
وابقاي ضيفي السكر حتى تتحصلي على عجينة لينة قابلة للتشكيل

757939369.jpg


اذا يبستلك شوي بلي يديك بقطرات ما وواصلي العجن
واذا حسيتيها مرخوفة ضيفي السكر

وهذي النتيجة النهائية
غلفيها ببلاستيك غذائي
واستعمليها وقت الحاجة

580913653.jpg


وهنا بعد مالونتها
163633782.jpg

وهنا اول تجربة ليا

خدمت صابلي بصح نقصت كمية السكر الى النصف
باش مايجيش حلو ياسر

726570942.jpg


دهنتو بطبقة خفيفة من المعجون المخفف بما الزهر
وحليت عجينة السكر وطبعتخا بنفس طابع الصابلي
569068511.jpg


276465762.jpg


والشخصيات اكيد مقتبسة من الانترنات ههه
904084993.jpg


520266665.jpg


وفي الاخير ان شاء الله نكون افدتكم :)



 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

وعليكم السلام




هههه سبونج بوب وبسيط


يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة والطريقة المضمونة

 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

موضووووووووووووووع رائع شكراااااااا ليك ام ندى يعطيك الصحة على الابداع والله احسن من العجينه لي تتباع ومضمونه سيرتوا من يديك يا طباختنا راني حايرة كيف ما رحتيش لقناة سميرة تستاهلي خير منهم ...........
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

يعطيك الصحة ام ندوشة أكيد راح نجربها بالاك نديرلهم سبونج بوب انا تاني خخخخ
تبانلي احسن من اللي نشريوها تمتم تيبس و ما فيها حتي بنة
بارك الله فيك
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

يعْطيكِـ آلصَحَة سيدة أمْـ نَدَى
ح ـلويـَََََََََـَآت تحفَهـ
وٍ مشكووٌوٌوٌرة عَلى طَريقةْ آلعَجينَة

 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

بارك الله فيكم جميعاااااا سعدت بمروركم اخواتي...نسيت نقولكم بلي العجينة لازم تريح 24 ساعة
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

بارك الله فيك ام ندوش كلشي من عندك مضمون نجربو وعينيا مغمضين يعطيك الصحة
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

يعطيك الصحة يا ام ندووووووش بارك الله فيك على الإفادة


 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

لكي جزيل الشكر منكي نستفيد بارك الله فيك
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

يعطيك الصحة ندوشتي صح تجئ روعة وما تيبسش لاني جربتها مرة بنفس الطريقة جربوها والله ما تندموا تسلم ايدك يالغالية
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

أممممممممممممم رائعة
يعطيك الصحة
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

مشكورة ندوشتي على الوصفة بارك الله فيك
راكي تفننتي فيا و ابدعتي الله يعطيك الصحة
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

جمييييل جماااال مالوش مثاااال موضوع قيم جدااااااااا جدااااا وخاصة انو استعمالات العجينة كثييييرة ممكن نسقسيك منين شريتي الجيلاتين وهل من بديل ليه ومنين شريتي الجلوكوز هههه
بارك الله فيك دخلت في خاطر راااائد وماماه مواااح:p
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

جمييييل جماااال مالوش مثاااال موضوع قيم جدااااااااا جدااااا وخاصة انو استعمالات العجينة كثييييرة ممكن نسقسيك منين شريتي الجيلاتين وهل من بديل ليه ومنين شريتي الجلوكوز هههه
بارك الله فيك دخلت في خاطر راااائد وماماه مواااح:p
عظمة على عظمة يا فريد الاطرش ههههههههه
الجيلاتين والجلوكوز من المحل لي يبيع لوازم الحلوى ولا تحوسي على لادراس ؟ ههه
اووووو ربي يكبر بيك فوفة الغالية
 
رد: عجينة السكر بطريقة مضمونة من مطبخي

شكرا لكن حبيباتي على الردود الحلوة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top