اهمية الثوم ، الاستخدامات الطبية للثوم
تاريخ الثوم
يعتبر الثوم الدواء العجيب في عالم النبات ،
فقد عبده قدماء المصريين ، واطعمه الفراعنة
الى عبيدهم للمحافظة على صحتهم ،
هذا النبات المدهش استعمله الذين من قبلنا في
معالجة التهابات الاذنين ، ومعالجة او منع
امراض القلب والى مكافحة السرطان اليوم ،
وعلاج السل بالثوم اتت بنتائج جيدة .
وعالم الاحياء المشهور لويس باستور وضع
الثوم تحت الاختبار بوضع عدة حصوص ثوم
في صحن مليء بمزرعة بكتيريا ،
وقد فوجئ هذا العالم عندما اكتشف بأن
الثوم قضى على هذه الباكتيريا الضارة .
وفي سنة 1950 عالج الطبيب البيرت
شويتزر الكوليرا ، و حمى التيفوس ،
و الديزنطاريا بالثوم خلال عمله بأفريقيا .
وخلال الحرب العالمية الاولى و الثانية وقبل
ان تصبح المضادات الحيوية بمتناول اليد ،
استعمل الثوم لتعقيم الجروح و لإيقاف الالتهابات
المؤدية الى الغرغرينا ، اعتمد الجيش السوفياتي
على الثوم في معالجة جرحاه حتى سمي ( البنسلين الروسي ) .
استعمالات و فوائد الثوم الطبية
1. يذيب الثوم جلطات الدم .
2. يخفض الثوم مستويات الكوليسترول العالية ،
و يرفع مستويات الكوليسترول النافع HDL
وذلك بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في
الثوم Allicin ، وهذه المادة الخافضة للكوليسترول
غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم
التي تحضّر بالتسخين ، ويعتبر
الثوم غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم .
3. يخفض الثوم ضغط الدم .
4. هنالك ادلة بأن الثوم يخفض
نسبة الوفيات بين مرضى القلب .
5. ابو الطب ابقراط عالج سرطان الرحم بالثوم
، وحالياً نحن نعلم ان الثوم يقتل بعض
الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في
الصين و ايطاليا تبين بأن الذين يكثرون
من تناول الثوم و البصل يصابون بنسبة
اقل بسرطان المعدة . ويوجد فيه
مركب يمنع و يكافح سرطان البروستات .
6. يستعمل زيت الثوم في مكافحة آلام الاذن
و لمعالجة مشاكل الجلد الطفيفة ، و كذلك
يستعمل الزيت في إزالة عسر الهضم .
7. يعالج الفالج و الرعاش .
8. يعالج التهابات الصدر و السعال و الربو .
9. يلعب دوراً في تسكين اوجاع عرق النسا
و أمراض المفاصل .
10. الثوم يفتت الحصى في الكلى ، ويزيل الرمل .
11. الثوم يعالج الصلع و تساقط الشعر
و الثعلبة و البهاق .
12. مقو و منشط للثة و مثبت للأسنان .
13. يعالج امراض الرشح .
14. الثوم يكافح الدود بواسطة الحقن الشرجية .
محظورات :
يمنع عن تناول الثوم :
• مرضى البواسير .
• مرضى الصداع ، و الصداع النصفي ( الشقيقة ) .
• المصابون بالقرحة في المعدة .
• المرضى المصابون بسيولة الدم .
""""""""
