طلب عاجل

[السلطانة]

السلام عليكم

شكون لي تعرف طريقة جعل طعم الكاوكاو كيما اللوز

:d

نحوس على طريقة مجربة تعيشو اخواتي
​

 

[الحلم الوردي]

وعليكم السلآم والرحمة
تقومي بتحمير الكاوكاومنزوع القشر في الفرن
بعد مايبرد ارحيه و ضعيه في كسكاس فوق البخار كيما نفور الكسكسي
و بعد ما يفوراوضعيه في قصعة و نضيف عليه عطر اللوز المر و الفابيليا بودرة و نخلطوهم مليح ونخليوها ترتاح
من الاحسن تخليه ليلة كاملة
باش المذاق نتاعو يكون كيما اللوز
هكدا نديروه حنا في الدار
​

 

[ازهار الربيع]

سلام اختي ساندي
هاي ليك الطريقة
وهذ الطريقةتمر باربعة مراحل
1نجيبوا قدرة وكسكاس نحطوا الماء وابر ج حبة قارص ونحطوا الكوكاو مطحون فى الكسكاس مغطى بابراج حبة قارص ونخلوه يفور لمدة 15د الى0 2د نفرغوه فى جفنةنخلوه يبرد 10د
2فى قدرة نحطوا الماء وكمية من ماء الزهر مع 5حبات قرنفل ونغطو الكوكاو ب لافانى نخلوه يفور ونحوه يبرد10د ماتخافوش من لافانى مش رايح اجى مر
3نحطوا الماء و ماء الزهرولافانى وكمية لاباس بيها من عطراللوز ونخلوه يفور ونغطوه بلافانى.
نحطوه فى جفنة ونخلوه يبرد
نفرشوا ورق الطهى فى سنيوة ونحطو فيها الكوكاو ونزيدوا نغطوه بورقة اخرى لازم نحطوه فى الضل من يومين الى 4 ايام حتى يخرج منوا الزيت وتبدليلواالورق وهكذ يكون الكوكاو رجع بمذاق اللوز

بالتوفيق

 

[السلطانة]

شكرا ^^

 

[ازهار الربيع]

العفو

 

[الطباخة سارة]

كيما راني نشوف هذيك قاتلك فوري وهذي جابلتك عرام ماقدير متخافيش عندي طريقة ساهلة ومجربة باش تخلي الكاكاو ديالك كيما اللوز هنا معاك الطبخاة سارة شوفي جيبي الكاكو حطيه في الفرن حتى يتحمر جيبي عطر اللوز المرة وخلطي معاه شويا سكر شويا فقط علابالك اذا كثرت السكر فزدت الحالة اوك وخلطهم مليح وحطيه على الكاكو وخليه ينشف ماشي ليلة كامل فقط 3 سوايع ومبعد ارحيه في الرحاية كيما تحبي صغير ولا خشين وهذا مكان ولاي من استفسارتا راسلنوي فقط ببعث رسالة لي هذا كل شيء